15 Tipps rund um handwerklich gebrautes Bier Quelle: fotolia / ifh85 Craft Beer ist buchstäblich in aller Munde und auch in Bremen längst angekommen. An verschiedenen Orten der Stadt wurden alte Brauereien wiederbelebt oder neue eröffnet, Kneipen schenken Spezialitäten aus, ganze Geschäfte konzentrieren sich auf die Vielfalt erlesener Biere und die Bremerinnen und Bremer erlernen in Kursen selbst die Kunst des Brauens. Hier erfahrt ihr, wo Craft Beer in Bremen gebraut wird, wo ihr besondere Tropfen erstehen könnt und wo ihr selbst zum Braumeister werdet. Schüttinger Ein Helles und ein Dunkles – im Schüttinger kommen zwei hausgemachte, untergärige Biersorten auf den Tisch. Rock&Wurst. Dazu gibt es deftige Speisen und den rustikalen Charme der geselligen Gasthausbrauerei in Bremens Innenstadt. Quelle: WFB/Michael Bahlo Freie Brau Union Bremen Seit 2015 wird die Geschichte der traditionsreichen Union Brauerei nach fast 50 jähriger Pause weitergeschrieben. In Walle findet ihr die Brauerei mit angeschlossenem Braugasthaus – hier könnt ihr nicht nur essen und trinken, sondern auch Führungen und Bierseminare besuchen.
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Freie Brau Union Bremen – Aus alt mach neu Freie Brau Union Bremen Theodorstraße 12-13, 28219 Bremen Öffnungszeiten: Montag & Dienstag, 16:00-22:00; Mittwoch & Donnerstag, 16:00-23:00; Freitag, 16:00-23:30; Samstag, 12:00-23:30; Sonntag, 12:00-22:00 Die Union Brauerei Bremen ist mittlerweile eine der bekanntesten Adressen in der Hansestadt, wenn es darum geht, handwerklich gut gemacht Bier zu bekommen. Ebenso die Craft Bier Tage, an denen gerade kleinere Brauereien aus der Umgebung in die historische Brauerei, die erst seit 2015 wieder ihre Pforten geöffnet hat, kommen und ihr Handwerk präsentieren sind eine Institution. Rock & Wurst – Craft Beer & Beef/No Beef Rock & Wurst Am Dobben 35, 28203 Bremen Öffnungszeiten: Dienstag-Donnerstag, 18:00-00:00; Freitag & Samstag, 18:00-02:00; Am Rande des Bremer Viertels befindet sich das Restaurant Rock & Wurst. Sehr rustikal, aber stylisch ausgestattet, lassen sich hier top Burger, Currywürste und Co. verspeisen. Craft beer bremen viertel ky. Aber auch Vegetarier und Veganer kommen hier nicht zu kurz.
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