Kohlenstoffdioxid ist daher in der Gaszusammensetzung für eine längere Haltbarkeit von trockenen Lebensmitteln in einem MAP-Prozess notwendig. Lieferform(en) von ALIGAL™ 2 ALIGAL™ 2 ist in verschiedenen Versorgungskonzepten für jeden Bedarf verfügbar. Durch die drei verfügbaren Lieferformen Schutzgasflasche, Flaschenbündeln sowie Flüssigversorgung ist eine einfache Handhabung und optimale Qualität sichergestellt. Druck
49, 50 bar
Größe
13L
Inhalt
10 kg
Molmasse
44, 01 g/mol
Gasförmige relative Dichte
1, 53
Ventilarten
DIN 477 Nr. 6 Aligal 2 Zylinder sind mit einem CO2-Cage zum Ventilschutz ausgestattet. CAS Nummer
124-38-9
Reinheit
CO2 ≥ 99, 9 Vol. %
Fremdgase (ppmv)
H2O (5 bar) ≤ 50 ppm v/v O2 ≤ 30 ppm v/v CO ≤ 10 ppm v/v NO/NO2 ≤ 10 ppm v/v CnHm ≤ 30 ppm v/v nichtflüchtige organische Bestandteile ≤ 5 ppm w/w S total ≤ 0, 5 ppm v/v
Konformität
Produkt ist europaweit lieferbar. S13 mit steigrohr | Air Liquide. Farbe
farblos
Sicherheit
Sicherheitshinweis: beim Umgang mit dem Produkt für ausreichende Belüftung sorgen. Gefahrenkennzeichnung: Erstickend in hohen Konzentrationen
Entflammbarkeitsbereich: nicht brennbar
Transport
Versandart: Flüssiges Gas
Korrekter Versandname: Kohlendioxid
UN Nummer: 1013
ADR Klasse: 2
Klassifizierung: 2A
ADR Piktogram
Mehr über ALIGAL™ 2
Kaufen Sie Kohlenstoffdioxid (CO2) in Lebensmittelqualität für das Karbonisieren und Zapfen von Getränken und verlängern Sie die Haltbarkeit von trockenen Lebensmitteln.
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Auflagen
SB001: Jeden unnötigen Kontakt mit dem Mittel vermeiden. Missbrauch kann zu Gesundheitsschäden führen. SB010: Für Kinder unzugänglich aufbewahren. SF150: Das Betreten des Lagers darf erst nach Freigabe durch den Begasungsleiter erfolgen. Dabei sind die Bestimmungen der TRGS 900 (Grenzwerte in der Luft am Arbeitsplatz-Luftgrenzwerte) einzuhalten. VS004-2: Anwendung nur durch die Zulassungsinhaberin oder einer von ihr beauftragten Firma und nur gemäß Gebrauchsanleitung. Im übrigen sind die Verfahrensvorschriften in Anlehnung an die Technischen Regeln für Gefahrstoffe: TRGS 512 (Begasungen) vom Januar 2007 (zuletzt geändert im November 2008) in der jeweils geltenden Fassung in folgenden Punkten sinngemäß anzuwenden: 5. 1 (1 und 2); 5. Aligal 2 oder 13 online. 4. 1 (3, erster Satz); 5. 2 (3); 5. 4 (7 und 9); 10 (1); 11(1); 13. 1(1); 13. 2 (1). Arbeitnehmer dürfen in den in 5. 1 (3, erster Satz) genannten Bereichen nur beschäftigt werden, wenn die Sauerstoffkonzentration zu keiner Zeit unter 17 Vol. -% absinkt.
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Wann wird ALIGAL™ 13 in der Lebensmittelindustrie eingesetzt? Ein Gasgemisch aus 70% Stickstoff und 30% Kohlenstoffdioxid verlängert die Haltbarkeit bei halbfeuchten Lebensmitteln in modifizierten Schutzgasverpackungen (MAP). Zum Beispiel: frisches und aufgeschnittenes Obst, aufgeschnittene Delikatessen, zubereitete Salate, Pizza, Ravioli, gekochte Nudeln, Milchreis, geriebener Hartkäse, Mozzarella, Raclette, geräucherter Fisch, halbtrockenes Obst (Datteln, Trauben, Feigen... ), halbtrockene Wurstwaren, Pastete, verarbeitetes Fleisch, Veggie-Burger, Lin- und Sonnenblumenkerne, Sportgetränke auf Milchbasis,... Aligal 2 oder 13 seconds. Was sind meine Vorteile mit ALIGAL™ 13? Verlängerung der Haltbarkeit der halb feuchten Produkte um das 2- bis 5-fache mit 70% Stickstoff und 20% Kohlendioxid im Vergleich zur Verpackung unter Normalatmosphäre. Es gibt den Herstellern die Möglichkeit, dank dieser längeren Haltbarkeit neue Märkte zu erschließen - sowohl national als auch international. Das Gasgemisch bewahrt die Farbe, Form und Textur und lässt Ihre trockenen Lebensmittelprodukte sehr attraktiv aussehen.
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Bei uns finden Sie rund 2300 Weine aus allen wichtigen Provenienzen dieser Erde. Es ist unser stetes Bestreben, Ihnen beste Weine zu günstigen Konditionen anbieten zu können. Die Auswahl finden Sie in unserem Online-Shop. Aligal 2 gross 10 kg (DLK) Kohlensäure Depot 100.- netto Achtung Gefahrengut! Sorgfältig transportieren! | Diverses | SCHÜWO Trink-Kultur. Schnelle Lieferung
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