Zusammenfassung Seriöses Franchising erfordert langfristiges Denken und verantwortungsvolles Investieren, um nachhaltigen Erfolg zu sichern. Mit einem Franchise-System lassen sich nur erfolgreiche Produkte oder Dienstleistungen verkaufen, nur erfolgreiche Betriebstypen können multipliziert werden. Franchising darf also keinesfalls missverstanden werden als Heilmittel für marode Betriebe und erst recht nicht als Möglichkeit, schnelles Geld zu verdienen. Erfolg im Franchising erreicht man in aller Regel nur durch ein gutes Konzept und entsprechende Beharrlichkeit in der Umsetzung. 1. Regel: Wer die Kuh melken will, muss sie auch füttern | SpringerLink. Franchise-Gebern, denen diese Beharrlichkeit noch fehlt, sei gesagt: Nie aufgeben! Entwickeln Sie das System komplett und ganzheitlich! Erst mit einem erfolgreichen Betriebstyp und einem fertigen Leistungspaket lässt sich eine Franchise erfolgreich verkaufen. Erfolgreich ist ein System, wenn Franchise-Nehmer und Franchise-Geber damit nachhaltig Geld verdienen! Schon aus diesem Grund müssen auch potenzielle Franchise-Nehmer von Anfang an darauf achten, dass die Kuh beim Franchise-Geber gut im Futter steht.
1. Regel: Wer Die Kuh Melken Will, Muss Sie Auch Füttern | Springerlink
Das gibt ihnen Sicherheit und sorgt für einen ruhigeren Zutrieb zum Melken. Auch das Verhalten beim Treiben spielt eine Rolle: Kühe laufen genauso wie der Mensch mit einer Schrittgeschwindigkeit von 5 bis 6 km/h. Mit Kot bespritzte Vorderbeine weisen darauf hin, dass Kühe schneller, also gestresst, zum Melken gelaufen sind. Die Kommunikation von Kühen untereinander verläuft überwiegend lautlos. Sie hören vor allem in hohen Frequenzen deutlich besser als Menschen. Daher löst Lärm durch Rufen, Klatschen oder das Schlagen von Stöcken auf Aufstallungsteile Stress aus. Wartebereich: Ein weiterer Stressfaktor ist ein zu kleiner Wartebereich vor dem Melkstand. 1, 8 m2 Platz pro Tier sind optimal. Wer Kühe schlecht malen kann, sollte sie lieber melken, denn.... Außerdem darf auch der automatische Treiber nicht zu schnell laufen. Die Geschwindigkeit sollte bei maximal 6 m pro Minute liegen. Diesen Platz und die Zeit beim Vortrieb brauchen die Kühe, um sich vor dem Melkstand aus ihrer Marschreihenfolge in eine Melkreihenfolge zu stellen. Dominante Kühe, die auf den Treibewegen vorne laufen, stehen später nicht unbedingt auf dem ersten Melkplatz oder im ersten Melkdurchgang.
Melkroutine: Details Führen Zum Erfolg | Top Agrar Online
«Die mutter- oder ammengebundene Kälberaufzucht ist sympathisch und tierfreundlich und von den Konsumenten gewünscht. Gleichzeitig stellt sie auch hohe Anforderungen an die Tierhalterinnen und Tierhalter», erklärt sie weiter. «Die mutter- und ammengebundene Kälberaufzucht erfordert, dass man die Tiere täglich gut beobachtet und das System situationsbezogen und tierindividuell flexibel anpasst», sagt dazu FiBL-Beraterin Claudia Schneider. «Denn die Tiere reagieren ganz unterschiedlich. In der Zeit, während eine Kuh ein Kalb säugt, ist das Melken erschwert, weil die Milch zum Teil im Euter zurückgehalten wird. Während der Säugewochen sind deshalb die Milchmengen- und Gehaltsmessungen oft ungenau. Zudem sinkt die Milchmenge, die der Betrieb verkaufen kann», führt sie aus. Melkroutine: Details führen zum Erfolg | top agrar online. Lautes Muhen von Kuh und Kalb
Noch nicht alle praktischen Schwierigkeiten der mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht sind gelöst. «Für Zuchtbetriebe ist es zum Beispiel problematisch, dass ihre säugenden Kühe oft mehrere Monate lang bei den Milchkontrollen geringere Milchmengen mit anderen Fettgehalten geben», gibt Anet Spengler Neff zu bedenken.
Wer Kühe Schlecht Malen Kann, Sollte Sie Lieber Melken, Denn...
Bereits 2011 veröffentlichte das FiBL die erste Auflage des Merkblattes zur kuhgebundenen Kälberaufzucht für Landwirte. Dieses wurde mittlerweile ins Englische, Französische, Italienische und Polnische übersetzt und 2018 neu aufgelegt.
Zudem erfolgt das Absetzen der Kälber von der Mutter meistens bereits im Alter von ein paar Wochen oder Monaten, früher als das gemäss natürlichem Absetzalter von acht bis elf Monaten der Fall wäre. In einer ersten Phase hinterlässt das unzufriedene Tiere, was sich in lautem Muhen bei Kuh und Kalb zeigt. Es gibt zwar einige Lösungsansätze, doch diese können nicht in jedem Betrieb umgesetzt werden. Mit wenigen Tieren starten
Claudia Schneider rät: «Wer mit mutter- und ammengebundener Kälberaufzucht starten will, kann in einem ersten Schritt mit wenigen Tieren anfangen und Schritt für Schritt Erfahrungen sammeln, ohne grosse Investitionen tätigen zu müssen. Wenn die Abläufe klar sind, können dann bei Bedarf Stallumbauten geplant werden». Im Rahmen der Plattform mutter- und ammengebundene Kälberaufzucht werden periodisch Austauschtreffen für die Landwirtschaft organisiert. Das FiBL betreibt seit Jahren Forschung und Beratung zur Förderung der mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht. Das Forschungsinstitut arbeitet dabei mit Bäuerinnen und Bauern zusammen, die verschiedene Systeme in der Praxis erprobt haben und auf ihren Betrieben Versuche durchführen liessen.
So verwässern die Vorgaben und die Routine wird uneinheitlich ausgeführt. Eine Schulung des Melkpersonals durch einen externen Berater kann ein guter Start sein. Denn das Verständnis der physiologischen Grundlagen des Tieres verbessert auch die Bereitschaft der Mitarbeiter, die Vorgaben einzuhalten. Stress ist ein Zeitfresser
Um den Melkprozess zu verkürzen, ist es sinnvoller den Tierverkehr in den Melkstand zu verbessern, als Schritte in der Melkroutine einzusparen. Ein ungeregelter Tierverkehr führt zu Stress bei den Kühen, der den Milchspendereflex für bis zu 45 Minuten behindert. Hier lässt sich Stress vermeiden:
Treiben in den Wartehof: Damit die Kühe möglichst ohne Stress aus der Gruppe zum melken laufen, sollte jede Person die Kühe in der gleichen Abfolge in den Wartehof treiben. Es muss also feststehen, ob sie im Dreireiher z. B. zuerst den Laufgang am Futtertisch oder zwischen den Boxen leert. Geschieht dies immer in gleicher Abfolge, wissen die Kühe, in welche Richtung sie laufen können, um der treibenden Person aus dem Weg zu gehen.
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