Haan:
Gruitens Metzgerei hat ausgezeichneten Ruf
Alexander Hennig ist Inhaber der Metzgerei Rauschmann. Sie zieht Kunden aus der ganzen Region an, nicht nur aus Gruiten und Haan. Foto: "Köhlen, Stephan (teph)"/Köhlen, Stephan (teph)
Alexander Hennig, Inhaber der Metzgerei A. Rauschmann, legt Wert auf Regionalität. Jahrgangsbester Fleischer kommt aus Gruiten. Ein kontinuierlicher Wandel prägt die Geschichte der Metzgerei A. Rauschmann. "Unser Betrieb ist nach und nach gewachsen", erzählt Metzgermeister Alexander Hennig, der das Geschäft vor drei Jahren von seinen Schwiegereltern übernahm. Einiges ist in der inzwischen 115-jährigen Firmengeschichte jedoch immer gleich geblieben: Da wäre zum einen der Standort: Seit ihrer Gründung im Jahr 1905 ist die Gruitener Fleischerei im markanten Haus an der Bahnstraße 36 beheimatet und die täglich frische Wurstproduktion auch wird dort bis heute auch geschlachtet. "95 Prozent unseres Angebots machen wir selbst", betont der gebürtige Haaner Hennig, der bereits im Betrieb seine Ausbildung absolvierte.
Metzgerei Rauschmann – Werbegemeinschaft Des Gruitener Einzelhandels E.V
Haan:
Gruiten hat eine ausgezeichnete Metzgerei
Alexander Hennig ist Inhaber der Metzgerei Rauschmann. Sie zieht Kunden aus der ganzen Region an
Foto: "Köhlen, Stephan (teph)"/Köhlen, Stephan (teph)
Auf Regionalität legt Alexander Hennig, Inhaber der Metzgerei A. Rauschmann, großen Wert. Das zahlt sich auch in der Corona-Krise aus. Über uns – Metzgerei Rauschmann in Haan-Gruiten. Ein kontinuierlicher Wandel prägt die Geschichte der Metzgerei A. Rauschmann "Unser Betrieb ist nach und nach gewachsen", erklärt Metzgermeister Alexander Hennig, der das Geschäft vor drei Jahren von seinen Schwiegereltern übernahm. Einiges ist in der inzwischen 115-jährigen Firmengeschichte jedoch immer gleich geblieben: Da wäre zum einen der Standort: Seit ihrer Gründung im Jahr 1905 ist die Gruitener Fleischerei im markanten Haus an der Bahnstraße 36 beheimatet und für die täglich frische Wurstproduktion wird dort bis heute auch geschlachtet. "95 Prozent unseres Angebots machen wir selbst", betont der gebürtige Haaner Hennig, der bereits im Betrieb seine Ausbildung absolvierte.
Jahrgangsbester Fleischer Kommt Aus Gruiten
Die Geschichte der Fleischerei, begann 1905 mit Hermann Pabst in Haan Gruiten und auch heute ist sie noch am selben Standort. Eine Qualitätskontrolle erfolgt durch die CMA- Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH Qualitätssicherung in Bonn. Metzgerei rauschmann mittagstisch. Das Fleisch kommt aus umliegenden Betrieben, die in Haan / Wülfrath und Wuppertal sind. Natürlich liegen neben dem reichhaltigem Fleischangebot auch immer frische Angebote, für den Mittagstisch vor. Der Buffetservice gibt Ihnen gerne auch ein selbst zusammengestelltes Buffet, für den entsprechenden Anlass. Klicken Sie auf "Karte anzeigen"
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Über Uns – Metzgerei Rauschmann In Haan-Gruiten
Partyservice & Catering in Haan
Egal ob Kommunion, Taufe oder Geburtstag – wir versorgen Sie und Ihre Gäste mit leckeren hausgemachten Spezialitäten. Dabei haben Sie die Wahl, ob es sich um ein klassisches "kaltes Buffet" handeln soll oder ob wir komplette Gerichte zusammenstellen. Alle unsere Spezilitäten lassen sich beliebig miteinander kombinieren und wir beraten Sie gerne hinsichtlich der benötigten Mengen. Gerade bei besonderen Anlässen (z. B. Metzgerei rauschmann mittagstisch fritz. zur Kommunion) lohnt es sich, frühzeitig anzufragen. Über unser Formular können Sie schnell und einfach Kontakt mit uns aufnehmen und uns die wichtigsten Eckdaten nennen. Natürlich können Sie uns auch telefonisch erreichen: 02104-60176. Immer frisch und lecker für Sie zubereitet
Ein Auszug aus unsererem Buffetplan
Antipasti
Der Allrounder unter den Vorspeisen. Für jeden Geschmack, ob groß oder klein. Chili con carne
Ein echter Klassiker, der auf keinem Buffet fehlen darf. Krustenbraten
Unser leckerer Schweinebraten mit extra knuspriger Kruste.
Seit über 100 Jahren in Gruiten verwurzelt
Tradition in 5. Generation
In mittlerweile fünfter Generation versorgt unser seit 1905 bestehender Familienbetrieb Metzgerei Gruiten seine Kunden mit qualitativ hochwertigem Fleisch aus der Region. Durch die eigene Schlachtung an unserem Standort können wir eine gleichbleibend hohe Qualität und Frische der nach alter Tradition hergestellten Fleisch- und Wurstwaren gewährleisten. Alle Tiere stammen ausnahmslos aus der Region, wobei wir besonderen Wert darauf legen, dass für die Bauern und Betriebe, mit denen wir seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten, das Tierwohl eine hohe Priorität hat. Metzgerei Rauschmann – Werbegemeinschaft des Gruitener Einzelhandels e.V. Dies umfasst unter anderem auch artgerechte Haltung, die Nähe zu Artgenossen und gentechnikfreie Fütterung. Durch sehr kurze Transportwege werden Hektik und Stresssituationen für die Tiere auf ein Minimum reduziert, so dass wir unserem Gebot, Respekt und Wertschätzung für das Lebewesen entgegenzubringen, optimal Rechnung tragen können. Höchste Qualitätsstandards
Für uns selbstverständlich
Nachdem die Tiere angeliefert wurden, setzt wir unseren Produktionsprozess unter strengen Sorgfalts- und Sicherheitsbestimmungen um.
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In den letzten Jahren vertrat Waldschmidt zahlreiche militante Neonazis aus dem Umfeld der Freien Kräfte und der Autonomen Nationalisten. Im NSU-Verfahren trat er als juristische Vertretung für einen mutmaßlichen Unterstützer des Trios auf. Olaf kreuzer rechtsanwalt youtube. Seit August 2018 haben insgesamt acht Verhandlungen zum Connewitz-Angriff am Leipziger Amtsgericht stattgefunden. Waldschmidt ist nun bereits der zweite Verteidiger, der aus dem NSU-Verfahren bekannt ist. Vor ihm trat Olaf Klemke, der als rechter Szeneanwalt gilt und am OLG München den als wichtigsten NSU-Unterstützer verurteilten Ralf Wohlleben vertreten hat, als Verteidiger in der Causa Connewitz auf. Auch Klemke zeichnete bereits ein Bild, in dem Leipzig von linksextremer Gewalt beherrscht schien. Neben einer eindeutigen Verbindung in die rechte Szene durch den anwesenden Verteidiger finden sich heute auch erstmals wieder mehrere offenkundige Unterstützer der Angeklagten im Publikum ein – darunter mindestens ein weiterer mutmaßlicher Tatbeteiligter.
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