Beim Surfen im Internet sind schon oft verschiedene Varianten von Eiermuffins mit Speck an mir vorbei gerauscht. Und ich dachte immer "cool", sowas muss ich auch mal ausprobieren, wenn ich mal Lust auf ein herzhaftes Frühstück habe oder meinen Besuch mit meinen LowCarb Zaubereien begeistern will. Als ich es dann ausprobieren wollte, hatte ich aber keine Lust mir ein Rezept zu suchen und hab einfach schnell improvisiert. Die Eiermuffins haben dann ehrlich gesagt auch erst nach dem zweiten Versuch so ausgesehen, wie ich sie gerne haben wollte. Beim Speck habe ich mich für einen eher mageren, englischen Speck entschieden und das Ei beim zweiten Versuch genau 7 Minuten im Ofen garen lassen. So war es in meinen Augen perfekt. Die herzhaften Eiermuffins gehen super einfach. Du brauchst nur eine Muffinform dafür, Eier, Speck und es kann los gehen. ♡ Herzhafte Eiermuffins – Eier mit Speck mal anders
1 Portion
4 Scheiben Speck (Bacon)
2 Eier
Salz
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Speck so in der Muffinform auslegen, dass eine stabile Form für das Ei entsteht.
Eiermuffins Mit Speck En
6 Vertiefungen eines Muffinblechs zunächst mit Trennspray (siehe unten) einsprühen, dann am Rand mit Speck auskleiden. Dabei darf der Speck für besseren Halt auch ein wenig über den Boden lappen. Die Brotscheiben – ihr könnt Toast, Misch- oder Weizenbrot nehmen – entrinden und zerbröseln. Die Brösel zu dem Speck in die Muffinform (siehe unten) geben und leicht fest drücken. Eier aufschlagen und auf die Muffins verteilen und auf der mittleren Schiene in den Backofen schieben. Die Backzeit beträgt ca. 12 Minuten. Die Muffins sind fertig, wenn das Eiweiß geronnen ist. Während die Speck-Ei-Muffins backen, den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Die Muffins aus dem Ofen nehmen, etwas Schnittlauch über die Eier streuen und gleich servieren! WERBUNG – AFFILIATE LINKS
Das habe ich bei diesem Rezept für Speck-Ei-Muffins verwendet:
Meine Lieblingsschüsseln – rutschfest! Muffinblech, Standardgröße 7 Zentimeter Durchmesser
Trennspray - ich hab da eine Lieblingssorte
Lieblingsmessbecher - von oben abzulesen, einfach genial!
Eiermuffins Mit Speck 2
normal (0)
Muffins mit Speck
aus dem Muffin Maker, für 10 Muffins
10 Min. simpel (0)
Speck-Zwiebel-Muffins und -Brot
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Westerwälder Muffins
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Eiermuffins Mit Speck Der
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Für 4 Muffins müssen Sie lediglich die angegebenen Mengen verdoppeln. ~~~ Tipp: Servieren Sie die Low-Carb-Eiermuffins als Hauptgericht Diese köstlichen Eiermuffins mit Schinken schmecken nicht nur zum Frühstück, sondern werden mit wenigen Handgriffen auch zu einem gesunden Low-Carb-Hauptgericht, welches Sie mittags oder auch als Abendessen servieren können. Planen Sie hierfür pro Person zwei Eiermuffins ein und servieren Sie dazu einen Quark-Dip und einen knackigen Salat. Zutaten für das Quark-Dip: Für 2 Portionen Quark-Dip benötigen Sie 60 Gramm Magerquark, 20 Gramm Joghurt, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen zum Garnieren. Zubereitung: Den Quark mit dem Joghurt glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Schnittlauchröllchen garnieren. Zutaten für den Salat: Für 2 Portionen Salat benötigen Sie 60 Gramm Kopfsalat, 60 Gramm Romana Salat, 1/2 Paprika rot, 1/2 Paprika gelb, 2 EL Essig, 3 EL Öl, Salz und Pfeffer. Zubereitung: Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen; die rote und die gelbe Paprika klein schneiden.
Sicherheitsluftsack im Auto Kreuzworträtsel Lösungen 2 Lösungen - 0 Top Vorschläge & 2 weitere Vorschläge. Wir haben 2 Rätsellösungen für den häufig gesuchten Kreuzworträtsellexikon-Begriff Sicherheitsluftsack im Auto. Unsere besten Kreuzworträtsellexikon-Antworten sind:. Darüber hinaus und zusätzlich haben wir 2 weitergehende Lösungen für diese Umschreibung. Für die Rätselfrage Sicherheitsluftsack im Auto haben wir Lösungen für folgende Längen: 6 & 15. Dein Nutzervorschlag für Sicherheitsluftsack im Auto Finde für uns die 3te Lösung für Sicherheitsluftsack im Auto und schicke uns diese an unsere E-Mail (kreuzwortraetsel-at-woxikon de) mit dem Betreff "Neuer Lösungsvorschlag für Sicherheitsluftsack im Auto". Hast du eine Verbesserung für unsere Kreuzworträtsellösungen für Sicherheitsluftsack im Auto, dann schicke uns bitte eine E-Mail mit dem Betreff: "Verbesserungsvorschlag für eine Lösung für Sicherheitsluftsack im Auto". Wie viele Lösungen haben wir für das Kreuzworträtsel Sicherheitsluftsack im Auto?
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