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Eintopf Rote Linsen In English
Zutaten
Für
2
Portionen
150
Gramm
Wirsingkohl
1
Kohlrabi
(klein; ca. 300 g)
Bohnen
(evtl. TK)
200
Karotten
20
Ingwer
Schalotte
3
EL
Butterschmalz
Currypulver
(mild)
100
rote Linsen
750
Milliliter
Gemüsebrühe
250
Kokoscreme
(Dose)
Salz
Kreuzkümmel
(gemahlen)
TL
Fenchelsamen
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Wirsingkohl putzen, Mittelstrunk entfernen und den Kohl in etwa 2 cm lange Streifen schneiden. Kohlrabi schälen, in Stifte scheiden. Bohnen putzen, abspülen, je nach Größe einmal durchbrechen. Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Ingwer und Schalotte schälen und fein würfeln. Butterschmalz in einem Topf erhitzen, Ingwer und Schalotte darin andünsten. Currypulver dazugeben und kurz mit andünsten. Linsen, Brühe und Kokoscreme dazugeben und alles aufkochen. Bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen. Rote-Linsen-Eintopf Rezept | LECKER. Alle Gemüsesorten dazugeben und weitere 5–8 Minuten kochen lassen, bis Linsen und Gemüse knapp gar sind. Mit Curry, Salz und Kreuzkümmel abschmecken und den Eintopf mit Fenchelsaat bestreut servieren.
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Zutaten
Portionen: 2
1 Tasse(n)
Linsen (rot, getrocknet, nicht eingeweicht)
4
Kartoffeln (festkochend, speckig, klein)
1
Zwiebel (mittelgroß)
1 EL
Olivenöl (zum Erhitzen geeignet)
1/2 Stange(n)
Lauch (in feinen Streifen)
Lorbeerblatt (einmal durchbrechen, erhöht die Intensität)
Wacholderbeeren (zerdrückt)
1 Msp. Koriander (gemahlen)
2 Msp. Eintopf rote linsen in pa. Thymian (oder ein frischer Zweig)
2 TL
Tomatenmark (aus der Tube)
Salz
Chili (Mühle)
2 Zehe(n)
Knoblauch (oder getrocknet aus der Mühle)
1 Schuss
Balsamico (rot)
etwas
Tomatenketchup
100 g
Kochspeck (geräuchert, in kleine Würfel geschnitten)
1/2
Suppenwürfel
Schnittlauch (frisch, fein gehackt, zum Garnieren)
Auf die Einkaufsliste
Zubereitung
Für den Roten-Linsen-Eintopf die grob gehackte Zwiebel und den klein geschnittenen Knoblauch in Olivenöl goldgelb anbraten. Vorsicht Knoblauch später dazugeben, sonst verbrennt er. Wer Knoblauch aus der Mühle verwendet, erst später mit den Gewürzen zugeben.
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Zustand der Verschleißteile Gut Schäden durch Umkippen? Ja Sonstige technische oder optische Mängel Nein Kratzer vorhanden nur oberflächlich Falls Schäden oder Mängel vorliegen, bitte kurz erläutern: Eine kleine Beule im Tank durchs umfallen. Fahrzeug noch angemeldet? Ja Wird das Motorrad noch finanziert Nein
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Zur Zeit heissen die SFM Bikes Distribution GmbH und Geschäftsführer ist eine Frau Tao Wang. Das hört sich für mich nach "Chinaböller" an. Sachs stand ganz früher für eine gute Qualität. Sachs China erfüllt diesen Qualitätsanspruch anscheinend schon länger nicht mehr.