Hier die bereits gewürzten Stücke Fleisch. Und die Knochenreste
Das alles habe ich am abend vorher gemacht, dass das Fleisch mit dem Gewürz gut durchziehen kann. Am nächsten Tag wurde der Kugelgrill mit Roti vorbereitet. Es gab einen AZK voll mit Greek Fire Nuggets. Danach wurde das Fleisch zwischen 2 halben Gemüsezwiebeln auf den Spieß gesteckt. Schon viel für 2 Personen
Und ab damit auf den Grill
Ich habe den Grill auf ca. 200 Grad eingeriegelt und ca. 45 - 60 Minuten gegrillt. Soßen habe ich auch selbst gemacht. Döner drehspieß selber machen con. Eine rote für mich
Und eine weiße mit Kräuter und Joghurt für GöFreu
Das Fladenbrot war dann auch soweit vorbereitet
Zwischenstand am Grill
Nach ca. 60 Minuten war der Spieß soweit, dass die erste Schicht angeschnitten werden konnte. Und auch das Fladenbrot war fertig gebacken. Zum Schluss noch ein paar Tellerbilder. Einmal mit weißer Soße
Und dann meiner mit roter Soße
Und mit scharf
Fazit: War sehr lecker. Das Fleisch super saftig und geschmeckt hat es besser als an der Dönerbude nebenan.
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Döner Drehspieß Selber Machen Es
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Vor einiger Zeit haben wir das erste Mal Döner auf der Moesta-BBQ Rotisserie unseres Grills zubereitet. Das hat uns so gut geschmeckt, dass wir das schon einige Male wiederholt haben. Unser Favorit ist mittlerweile das Ankerkraut Döner Gewürz, welches die gesamte Zubereitungszeit auf ein Minimum reduziert und Mega gut schmeckt! Zutaten
1, 5 kg Kalbsfleisch (optional auch Lammfleisch)
gutes Olivenöl (z. B. Jordan Olivenöl)
Ankerkraut Döner Gewürz
Tzatziki
Krautsalat
frische gewürfelte Tomaten
frische gewürfelte Gurken
1 große Gemüsezwiebel
Das Kalbsfleisch mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Döner Drehspieß Rezepte | Chefkoch. Ungefähr 5 EL Döner Gewürz mit 5 – 7 EL Olivenöl vermischen. Das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade vermengen und idealerweise für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank einwirken lassen. Die große Gemüsezwiebel in der Mitte teilen und als "Stopper" auf dem Spieß verwenden. Nun die einzelnen Scheiben auf den Drehspieß stecken.
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Hatte von denen mal "Magic Dust" und auf Hähnchenfleisch hat das schonmal ziemlich genial geschmeckt. :)
Ich liebe einfach Döner. Habe mir einen Dönergrill für zuhause gekauft – mit den richtigen Gewürzen ein Traum! Absolut! Richtig cool! Ich habe mir ebenfalls ein solches Gerät zugelegt. Im Sommer im Garten eine tolle Sache – beim Kindergeburtstag meines Sohnes waren die Münder der Gäste kaum zu stillen;))
Aber auch im Winter auf der Terrasse oder dem Balkon mit einem Becher Glühwein ein echter Leckerbissen. Toll! Das sieht super aus! Wird der Spieß dann nach Abschneiden der äußeren Schicht wieder in die Kugel gehängt und weiter gegrillt und nach und nach abgetragen, eben so wie in der Dönerbude? Falls ja: Mit welchem Zeitaufwand muss man in etwas rechnen zwischen den einzelnen Abschneiderunden? :-)
Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden. Döner Kebab von der Rotisserie - bigBBQ. Moin! Ich bin Olly! Seit Jahren bin ich infiziert vom Grill- und BBQ-Erlebnis.
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😍 Döner einfach selber machen! 🐮 Kalbfleisch Döner vom Drehspieß 🥙 [Deutsches Rezept] - YouTube
Für 4 Personen
Vorbereitungszeit
1 Std. Grillzeit
2 Std.
Entwicklung von Spezialstoffen und Verfahren für die Durchführung dieser Bauleistungen sowie Handel...
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Schleiff Bauflächentechnik bietet ihren Kunden und Partnern fachgerechte und wirtschaftliche Sanierungskonzepte für die Instandhaltung und die Instandsetzung von Baukonstruktionen. Seit über 60 Jahren entwickeln und realisieren wir mit umfangreichem Fachwissen und handwerklichem Geschick individuelle Lösungen. Schleiff Bauflächentechnik » Experten für Instandsetzung von Beton und Mauerwerk. Vorhandene Schäden analysieren wir umfassend mit moderner Technik und ermitteln die tatsächlichen Ursachen dieser Schäden. Die Instandsetzung erfolgt durch qualifizierte und erfahrene Handwerker. Wir von Schleiff haben uns durch jahrzehntelange Praxis in den Bereichen Bauwerksabdichtung, Mauerwerkinstandsetzung und Betoninstandsetzung zu einem führenden Unternehmen im Spezialbaugewerbe entwickelt. Von der ersten Schadensanalyse bis zur schnellen und effizienten Bauausführung in partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit den Planern und Fachplanern sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner. Leistungsprofil
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