Lecker!!! VIEL SPASS wünscht...
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Hähnchen Mit Safran Marinade Database
Safran-Hähnchen | Grillforum und BBQ -
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Kugelgrill
Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Gegrilltes Hähnchen mag bei uns jedes Familienmitglied, daher steht das Federvieh sehr oft auf unserem Speiseplan. Um Abwechslung in das Grillgericht zu bekommen, halte ich immer wieder Ausschau nach Marinaden. Sheet Pan Dinner - Safran-Zitronen-Hühnchen - Labsalliebe. Diesmal ist eine Joghurt-Safran-Marinade auserwählt. Zutaten für die Marinade:
1 TL Safranfäden
2 EL heißes Wasser
150 ml Zitronensaft
200 ml Joghurt
200 ml Olivenöl
5 EL glatte Petersilie, fein gehackt
1 EL frischer Ingwer, fein gehackt
1/2 TL Kurkuma
1 EL Salz
1 1/2 TL Pfeffer
1 Zwiebel
Und los geht es mit der Marinade, für die zunächst Safranfäden...
in einer Schüssel zerbröselt und dann in heißem Wasser aufgeweicht werden.
Hähnchen Mit Safran Marinade Youtube
Ich muss noch gestehen, als ich die Überschrift gesehen habe, dachte ich zuerst es handelt die um Gockel, wie @Martin1971 sie bei mir gemacht hat - leider blieb von diesen ja viel über, was aber am Füllgrad unserer Mägen und keinesfalls an der Quälität der Gockel lag!!!! Aber das waren ja auch Kurkuma Hähnchen und keine Safran Hähnchen... tut mir leid Mona & Martin, wie konnte ich nur...
Glück Auf
Sehr schön Mona! Joghurt, Zitrone, Safran ist bestimmt sehr lecker vom Geschmack. Mal was anderes. Mir auch:top2:
Wie gewohnt sehr hoher Standard. Das Rezept ist abgespeichert! P. S. Hähnchen mit safran marinade database. - hab ich schonmal erwähnt daß ich Mona-Fanboy bin:zweidaumenhoch:
Klasse Mona, da hätte ich gerne probiert. immer SUUUUUUUPER
MONA eben
Kugelgrill
Das heutige Rezept ist ein klassischer persischer Hähnchen-Kebab namens Joojeh Kabab. Dieses Gericht ist einfach, aber so schmackhaft und eignet sich perfekt für ein Grillfest am Wochenende! Persische Hähnchen-Kababab-Marinade
Der wichtigste Teil dieses persischen gegrillten Safran-Hähnchens ist die Marinade. Die Hähnchenteile werden in einer Marinade auf Safran- und Joghurtbasis eingelegt und am besten über Nacht mariniert. Das Hähnchen nimmt die Aromen von Safran und Zitrone perfekt auf und wird besonders saftig und geschmackvoll. Hähnchen mit safran marinade youtube. Für dieses persische Hähnchen-Kabob-Rezept benötigen Sie:
Hähnchen: Joojeh bedeutet junges Huhn, und dieser persische Kebab schmeckt am besten, wenn er mit jungem und biologischem Huhn zubereitet wird. Geblühter Safran: Verwenden Sie Safranfäden nicht direkt in der Marinade. Lernen Sie, wie man Safran für maximalen Geschmack, Farbe und Aroma blühen lässt. Mein Lieblings-Safran ist dieser (Affiliate). Joghurt: Sie können entweder fettfreien Joghurt oder Vollmilchjoghurt verwenden.
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