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Zu Süßem passt herbes Bier Rückkehr ins heimatliche Sundern Gute Kombinationen zu schwerem Essen
Meschede-Grevenstein. Beim Bier fragt niemand danach - jedenfalls nicht laut. Das deutsche Nationalgetränk passt einfach zu allem, meint man. Egal ob Pils, Alt, Hell, Kölsch, Bock oder Weizen. Wirklich? Diese simple Weltanschauung beginnt allmählich zu bröckeln. "Zu gebratenem Hähnchen passt ein Oktoberfestbier super, zu den klassischen Salzkartoffeln darf es ein englisches Pale Ale sein", ist Julia Buchheister (26) überzeugt. 9783981120608: Welt der Biere - AbeBooks: 3981120604. Die Mitarbeiterin der Veltins Brauerei ist Südwestfalens erste Bier-Sommelière, eine, die sofort und mit viel Charme mit dem Vorurteil aufräumt, nur Männer verstünden etwas von dem Getränk, das manche Zeitgenossen immer noch als Gerstensaft bezeichnen. Nein, es soll mehr sein als das: Ausdruck feiner Lebensart. Und dazu gehört, dass man weiß, dass zum Blauschimmelkäse ein belgisches Geuze munden könnte. Aber das ist nicht Julia Buchheisters Hauptaufgabe.
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"Ich habe zuvor kaum Bier getrunken und muss echt sagen, dass Albert mir hier die Augen geöffnet hat. So ein Bier kann man richtig genießen", berichtet die 45-Jährige. "Neulich hat er mir sein neues Lieblingsbier mitgebracht, ein Duvel Triple Hop aus Belgien. Wir haben die kleine Flasche mit einem alten Gouda zu zweit am Abend genossen. Ein neuer Biersommelier. " Nachdem seine beiden Töchter erwachsen sind, kann sich Albert Siebrichhausen nun voll auf seine neue Leidenschaft konzentrieren. Für seine Mitarbeiter hat er bereits die ersten Probe-Bierseminare veranstaltet, und auch in Wenholthausen ist der 47-Jährige bereits aktiv. Dort gibt es nun mit ihm Bierkulinarien, Bierseminare. Biersommeliers können Biere verkosten und beschreiben, unterhaltsame Bier-Veranstaltungen anbieten und ihre Kunden bei der jeweiligen Bierauswahl und Kombination mit Speisen beraten. Auf den Sauerländer kommt nun also viel Arbeit zu, auf die er sich aber freut: "Ich will, dass die Menschen in meiner Heimat gutes Bier genauso lieben lernen wie ich.
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DAS GIBST DU NICHT MEHR HER! Geniesst euch durch die 301 Biere, leckere Weine und vieles mehr aus dem Lädchen. Immer 4 wechselnde Biere am Fass. Verbringt schöne Stunden in gemütlicher Athmosphäre. Anmeldung unter 0151 40371098. (2G Regel) Immer Samstags von 10 bis 14 Uhr WELTBIER Frühschoppen, seid dabei! Anmeldung unter 0151 40371098. (2G Regel) Weltbierabend EXTRA Infos unter TERMINE und EVENTS Wir freuen uns auf euch! Anja + Albert Neben deutschen Klassikern finden Sie bei uns auch die neuesten Craft-Bier Spezialitäten, mit besonderen Malzen oder verschiedenen Aromahopfen, im Regal. Von meist kleineren handwerklichen Brauereien, in denen kreative Brauer neue oder in Vergessenheit geratene Biersorten in einzigartigen und besonderen Geschmackrichtungen brauen. Für uns vom WELTBIEREN steht die Kundenberatung im Vordergrund. Welt der biere schmallenberg english. Unsere gut geschulten Mitarbeiter haben zu den Bieren viel Wissenswertes zu erzählen. Im Rahmen diverser Veranstaltungen und Aktionen über das Jahr verteilt, geben wir alles zum Thema Bier mit seiner Vielfalt und besonderen Aromen an Sie weiter.
Mit dabei sind bekannte Spezialitäten wie das beliebte Mönchshof, das spanische Urlaubsbier San Miguel, das portugiesische Sagres und das beliebte Astra vom Kiez. Das "Haus der 131 Biere" bietet eine Auswahl von mehreren hundert Flaschenbiersorten und an der mittelalterliche Taverne genießt man das Altbayreuther traditionell aus Tonkrügen. Erstmalig dabei sind die schottischen Belhaven-Biere, das beliebte Tegernseer aus Bayern und das Allgäuer Büble. Welt der biere schmallenberg deutsch. Die Öffnungszeiten der Veranstaltung lauten Donnerstag 11 bis 24 Uhr, Freitag 15 bis 24 Uhr, Samstag 15 bis 24 Uhr und Sonntag 11 bis 20 Uhr.
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