Pasta mit Salbeibutter - KULINAVI
Auch lecker mit Kirschtomaten als fruchtigem Topping! Zutaten für 4 Portionen Ravioli (a. d. Kühlregal, mit Käse-, Spinat- oder Pilzfüllung) Kirschtomaten (nach Belieben) Frisch gehobelter oder geriebener Parmesan zum Anrichten Zubereitung Ravioli in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen. Kürbis-Pasta mit Salbeibutter - Rezept - SZ Magazin. Salbeiblättchen waschen und trockentupfen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Salbeiblättchen darin 2-3 Minuten anbraten. Abgetropfte Ravioli zugeben, alles gut vermischen und 2-3 Minuten mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, trocknen und halbieren. Nudeln mit Salbeibutter, Tomaten (nach Belieben) und Parmesan anrichten. 6 Gabeln mit Olivenholz-Griff von Laguiole für die feine Pasta-Küche
Anzeige Deine Arbeitszeit: 25 Minuten Schwierigkeit: normal
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Pasta Mit Salbeibutter Von
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Wenn Du möchtest, rührst Du 1 El Speiseöl unter. Dadurch wird die Salbeibutter cremiger. Pasta mit salbeibutter von. Wenn Du genügend frische Kräuter zur Verfügung hast, kannst Du sie zusätzlich zum Salbei für Deine Kräuterbutter verwenden. Rosmarin und Salbei passen beispielsweise gut zusammen. Dill, Petersilie, Schnittlauch und Bärlauch sind weitere aromatische Kräuter, die sich eignen. Knoblauch solltest Du nur in geringen Mengen untermischen, damit er nicht den Geschmack der anderen Kräuter überdeckt.
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Mögen Sie Spaghetti mit Hähnchenleber in Salbeibutter? Kennen Sie gar nicht? Na, dann wird es aber Zeit für dieses sehr einfache Blitzrezept auf Ihrem Tisch! – Es ist nämlich eine weit verbreitete Unsitte in unserer Zeit, immer nur bestimmte Teile von Tieren zu essen. Speziell beim Geflügel wird ja häufig nur noch die Brust angeboten. Abgeschnitten und extra verkauft werden dann noch die Schenkel und die sogenannten Chickendrums. Die liegen gleich fertig gewürzt in der Kühltheke, direkt neben den Flügeln, speziell im Sommer zur Grillsaison. Pasta mit salbeibutter online. Dabei kann man auch aus Hähnchenleber etwas feines zaubern, die aber häufig gar nicht angeboten wird. Wohin der Rest der Tiere verschwindet, interessiert den modernen Konsumenten nicht besonders. Hühnerleber wird von vielen Menschen als Abfallprodukt beim Schlachten von Hühnern beziehungsweise Hähnchen angesehen. Dieser Sichtweise halte ich doch schnell mein Hähnchenleber-Rezept entgegen. Damit haben wir ein sehr preiswertes Gericht, das Abwechslung auf den Speisezettel bringt.
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Spaghetti mit Salbei und Tomaten
Zutaten
Für
4
Portionen
100
g
Parmesan
3
Knoblauchzehen
400
Spaghetti
12
Blättchen
Salbei
(klein)
350
Kirschtomaten
Salz
Pfeffer
El
Olivenöl
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Parmesan dünn hobeln. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Spaghetti nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Inzwischen Knoblauch und Salbeiblätter (nach Belieben in Streifen geschnitten) in einer Pfanne in 3 El Olivenöl braten. Herausnehmen und Kirschtomaten darin 2 Min. kräftig braten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Pasta mit salbeibutter de. Spaghetti abgießen. Tomaten, Knoblauch und Salbei zu den Spaghetti geben, mischen und sofort mit dem Parmesan servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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