KALTER KRAUTSALAT
Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich. KLASSISCHER GURKENSALAT
Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Gurkensalat mit sahniger Dillsauce - Salate & Dips - Molkerei Müller. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr. GURKENSALAT MIT SAUERRAHM
Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.
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Gurkensalat Mit Minze - Rezept | Edeka
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Zutaten
1/2
kleine Salatgurke (ca. 200 g)
1
kleine Galia- oder Honig-Melone
mittelgroße Zwiebel
unbehandelte Zitrone
200
ml
Buttermilch
TL
Öl
Salz
schwarzer Pfeffer
Zucker
3-4
Stiel(e)
Petersilie
Zubereitung
25 Minuten
leicht
1. Gurke gut waschen bzw. schälen und in dünne Scheiben schneiden. Melone halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herausschaben. Aus den Hälften mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen oder das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und würfeln
2. Zwiebel schälen und fein hacken. Zitrone waschen, Schale fein abreiben. Zitrone auspressen. Buttermilch, Öl, Zwiebel und Zitronenschale verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
3. Gurkenscheiben und Melonenkugeln auf Tellern anrichten. Etwas Dressing darüber verteilen. Mit Pfeffer bestreuen. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen. Salat mit Petersilie garnieren. Dazu schmeckt frisches Stangenweißbrot
4. Getränk: Cidre (französischer Apfelwein)
Ernährungsinfo
1 Person ca.
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Grüner Salat mit Buttermilchdressing ist erfrischend, gesund und leicht. Das perfekte Rezept für einen Sommersalat. Foto lisas
Bewertung: Ø
3, 5
( 2 Stimmen)
Zeit
15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Für den grünen Salat mit Buttermilchdressing zuerst den Salat putzen, in mundgerechte Stücke zupfen und gut waschen. Buttermilch und Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Zitronensaft würzen. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unter das Buttermilchdressing rühren. Anschließend den Salat damit marinieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Rezeptfoto: Fotolia
Zutaten für 2 Personen:
2 Salatgurken (Bio)
1 rote Zwiebel
½ Zitrone
75 ml Buttermilch
1 EL neutrales Öl
1 TL Senf
1 TL Rohrzucker
Salz
Pfeffer
gehackter Dill (TK-Produkt)
Zubereitung:
Die Zitrone auspressen. Zitronensaft, Buttermilch, Öl, Senf, Rohrzucker, Salz und Pfeffer glatt rühren. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Die gehackte Zwiebel zusammen mit dem Dill unter das Dressing ziehen. Die Gurken gründlich waschen und in dünne Scheiben hobeln. Mit dem Dressing anmachen und servieren. Beitrags-Navigation
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Gearbeitet mit Reed von Catherine, Moros in beige und gebrusht mit Nageldesign
19. 02. 2011 11:01 9373 15
Bewertung:
Folge Kati! Kommentiere und bewerte die Bilder. 15 Kommentare
ManuelaP
· Ich find die klasse! LG Manu 19. 2011 13:59
Schubsi
· mal was ganz anderes! auch schön! 19. 2011 14:20
Gudi
· super schön, tolle farben. ist mal was anderes von den Farben her. 19. 2011 17:55
Mary Poppins
· Mann ich will auch mal die Beauty Messe bei uns ab, dann meld
ich mich an!! Toll....... 2011 18:18
katja-57
· sind dir mal wieder super gelungen! toll! lg katja 19. 2011 18:51
Kati
· Danke schön! Die Kundin kam mit so einem Hemd zum Termin und meinte das sie die so ähnlich haben möchte 19. 2011 19:17
rockabillybabe
· Total klasse, das ist mal n Mädels Camou 19. 2011 21:16
Nanalein
· Wie immer, einfach schön!!! Camouflage Animals Stock-Fotos und Bilder - Getty Images. 19. 2011 22:10
elamaus1234
· wunderschön 20. 2011 16:31
emmalisa
· suuuper schön! 21. 2011 00:27
Harfenfee
· gefällt mir sehr gut. is ne tolle farbkombi 21. 2011 05:48
Tinchen0312
· voll schön 22.
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2011 13:42
babybell82
· echt klasse!!!! 28. 2011 21:46
Honeybear
· Na jetzt fehlen mir die Worte. Sieht einfach klasse aus. Respekt 01. 03. Camouflage nägel bilder meaning. 2011 13:58
hikehakehuke
· das sieht sehr schick aus! aber ich hab da mal ne ganz andere frage: mit welcher kamera fotografierst du die nägelchen? meine kamera macht so schöne bilder nicht!!! ich muss dringend mal eine andere haben 05. 2011 00:04
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