Shakshuka mit Feta Käse steht schon längst bei vielen auf dem Speiseplan! Ob zum Frühstück, Mittagessen oder zum Abendbrot serviert, ist dieses leckere israelische Nationalgericht eine echte Gaumenfreuden! In Israel wird dieses Gericht ja am liebsten zum Frühstück serviert, allerdings muss ich zugeben, dass ich dieses Gericht zur jeden Tages und Nachtzeit essen kann. Denn für mich sind solche vegetarische Gerichte die reinste Freude, überhaupt dieses Gericht zählt mittlerweile zu meinen Lieblingsgerichten! Von daher möchte ich euch heute mein Shakshuka mit Feta Käse Rezept vorstellen. Shakshuka mit feta soup. Zutaten Shakshuka mit Feta Käse
3 EL Olivenöl*
Jeweils 1 Knoblauchzehe und 1 mittelgroße rote Zwiebel
1 Paprikaschote rot
6 Cocktail Tomaten
1 Dose Tomaten
2 EL Tomatenmark
Jeweils 1 TL Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Meersalz
Prise Zucker
Jeweils 1/2 TL Pfeffer, Chili Pulver und geräuchertes Paprika Pulver*
3- 4 Eier
2 Tl gehackte Gartenkräuter ( TK)
50 g Feta oder milden Ziegenkäse
Rezept Info Shakshuka mit Feta
Für 2-3 Personen
Schwierigkeit leicht
Vorbereitungen ca.
Shakshuka Mit Feta 2
Frühling liegt in der Luft – wenn auch nur für ein paar Tage, die nächsten Tage soll es tatsächlich wieder schneien. Die Natur macht, was sie will, und schert sich nicht darum, was wir wollen. Wir wollen grün! Wir wollen Sonne! Wir wollen Frühlingsgefühle! Bevor ich jetzt einen grünen Frühlingsaufstand aufrufe, versorge ich euch lieber schnell mit einem grünen Rezept, denn das sorgt zumindest für Frühlingsgefühle auf dem Teller. Heute gibt es ein grünes Shakshuka. Die meisten von euch werden das klassische Shakshuka mit Tomatensauce kennen. Wer es nicht kennt, bitte hier entlang. Die grüne Variante ist weniger saucig und hat dafür mehr Gemüse. Shakshuka mit feta restaurant. Meines Erachtens macht sie auch satter. Außerdem könnt ihr gleich 3 eurer 5 am Tag Gemüsepunkte abhaken. Für 2 Personen braucht ihr:
200 g frischen Spinat
3 Eier
120 g Fenchel
80 g TK-Erbsen
170 g Fleischtomate
45 g Feta
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Rapsöl
Salz, Pfeffer, Paprika
Den Spinat gut waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
Shakshuka Mit Feta Images
Schmeckt sehr gut und kann auch gut mit anderen orientalischen Gewürzen erweitert oder ersetzt werden. Rezept
für eine Person mit großem oder zwei Personen mit kleinem Hunger 😉
1 rote Paprikaschote
1 kleine Zwiebel
1, 5 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1/2 TL Kreuzkümmel/Cumin
1/2 TL Paprikapulver edelsüß
Prise Cayennepfeffer (oder nach Geschmack)
1 Dose Tomaten (400g, stückig)
Salz, Pfeffer
1 handvoll Feta, zerkrümelt
2 Eier
1/2 Bund Petersilie (hatte ich nicht)
Die Paprika waschen, trocknen. Halbieren, Kerngehäuse entfernen, in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel häuten, halbieren und in dünne Halbringe schneiden. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen, trocknen und mittelfein hacken. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen, das Olivenöl darin erhitzen. Grünes Shakshuka Rezept mit Feta | Foodspring Magazine. Paprika- und Zwiebelstreifen zufügen und bei mittelkleiner Hitze 20 Minuten dünsten lassen. Die Knoblauchscheibchen zufügen und 1-2 Minuten mitdünsten. Kreuzkümmel, Paprikapulver und Cayennepfeffer zufügen und mitbraten bis es duftet.
Den Fenchel und die Tomate würfeln. In einer großen Pfanne das Rapsöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch kurz anschwitzen. Dann den Fenchel swoei den Spinat nach und nach dazugeben. Wenn die Spinatblätter sehr groß sind, diese kurz mit der Hand kleiner reißen. Wenn der Spinat etwas zusammengefallen ist, Erbsen und Tomatenwürfel zugeben und alles gut miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Dann drei Mulden schaffen und in jede Mulde eine Ei aufschlagen. Shakshuka mit feta 2. Den Deckel auf die Pfanne setzen und bis zum gewünschten Gargrad der Eier alles weiter köcheln lassen. Wenn die Eier die bevorzugte Konsistenz haben (ich mag sie am liebsten auf der etwas hartgekochteren Seite), ist das Shakshuka fertig und kann mit zerbröseltem Feta serviert werden. Welches ist eure liebste Shakshuka Variante? Kennt ihr noch weitere Varianten? Lasst es euch gut gehen und genießt den restlichen Sonntag! Liebe Grüße
03. 27-1
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