Die Schalotte schälen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen und darin die Schalottenwürfel glasig andünsten. Das Mehl darüber streuen und einrühren. 2. Die Brühe unter Rühren angießen und die Sahne zugeben. Kräuter Senfsosse Rezepte | Chefkoch. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, bis sie andickt. Nach Bedarf ein wenig länger kochen oder Brühe ergänzen. 3. Die Sauce durch ein feines Sieb passieren und erneut erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Den Senf und die Kräuter einrühren und mit Salz, Zitronensaft und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
Kräuter Senf Sauce Brands
Diese Sauce mag es, wenn sie etwas früher zubereitet wird und in Ruhe durchziehen kann. Sie vielleicht auch! Rezeptinfos
Portionsgröße Für 4 Personen
Zubereitung
Die Kräuter waschen und trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und sehr fein hacken. Kräuter senf sauce for sale. Den Knoblauch schälen und durch die Presse in eine Schüssel drücken. Crème fraîche mit saurer Sahne, Essig oder Zitronensaft und beiden Senfsorten zum Knoblauch geben und gut verrühren. Kräuter untermischen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kräuter Senf Sauce Calories
normal 4/5 (44)
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