Die ganze Springform mit etwas Butter ausstreichen und dünn mit Mehl bestreuen. Den ausgerollten Hefeteigboden in die Form legen, dabei ringsum den Rand etwas festdrücken. Den Hefeteigboden mit 1 EL Semmelbrösel bestreuen und vorerst weiter ruhen lassen, bis die Aprikosen und der Guss vorbereitet sind. Dazu die frischen Aprikosen enthäuten, dass kann man entweder mit einem guten Sparschäler vornehmen, oder die Aprikosen überkreuz kurz mit einem Messer an der Haut einschneiden und für ca. 30 Sekunden in heißes Wasser legen. Danach die Aprikosen enthäuten, halbieren, den harten Stein entfernen und den Hefeteigboden damit ringförmig belegen. Bei Verwendung von Aprikosen aus der Dose, die Aprikosen rechtzeitig durch ein Sieb abseihen und gut abtropfen lassen. Omas Aprikosen Rezepte | Chefkoch. Den Backofen rechtzeitig auf 200 ° C vorheizen, dabei den Backofenrost gleich in der Mitte der Backröhre einschieben. 2 Eier in Eiklar und Eidotter getrennt gleich in zwei Rührschüsseln geben. Dabei das Eiklar in eine schmalere Rührschüssel, die Eidotter in die größere Schüssel geben.
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Weitere 25 -30 Minuten bei 180° C Ober-Unterhitze backen.
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Zubereitung:
Für dieses Rezept Aprikosenkuchen zuerst die frischen Aprikosen mit kochendheißem Wasser überbrühen, danach lässt sich die Aprikosenhaut gut abziehen, halbieren und den inneren Kern entfernen. Bei Verwendung von Aprikosen aus der Dose, diese rechtzeitig in einem Sieb gut abtropfen lassen, dabei den Fruchtsaft aus der Dose auffangen und später für den Tortenguss verwenden. Ein rundes Kuchenblech mit einem Durchmesser von 24 cm, mit abnehmbarem Rand (Springform), ganz mit etwas Margarine ausstreichen und leicht mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 180 – 190 ° C vor heizen, dabei den Backofenrost gleich in der Mitte des Backofens einschieben. Eier in Eidotter und Eiweiß in zwei verschiedene Rührschüsseln trennen. Die Eiweiße mit dem elektrischen Handmixer zu steifem Eischnee schlagen. Aprikosenkuchen nach omas rezept di. Mit den benutzten Rührstäben vom Mixer gleich weiter arbeiten. Eidotter, Zucker und weiche Butter oder Margarine schön schaumig rühren. Den Mixer ausschalten und zur Seite legen. Ab jetzt mit einem Rührlöffel weiter arbeiten.
Danach soweit zurück schalten, dass sie dennoch noch leicht sprudelnd weiter kocht. Dabei das Umrühren nicht vergessen, damit sich nichts auf dem Topfboden absetzt. Die Kochzeit der Aprikosenkonfitüre richtet sich jetzt danach wann der Gelierpunkt bei der Konfitüre erreicht ist, was im allgemeinen nach 20 - 25 Minuten oder auch früher bei stetig sprudelndem Kochen der Fall ist. Zwei Rezepte für leckere Aprikosenkuchen, die zu den klassischen Sommerdesserts zählen - Fresh Ideen für das Interieur, Dekoration und Landschaft. Das kann man entweder mit einem Zuckerthermometer prüfen. Dazu das Thermometer zuvor in heißem Wasser etwas vorwärmen, danach so am Kochtopfrand festklemmen, dass die Spitze nicht den Topfboden erreicht und konstant 100 – 105 °C angezeigt wird. Danach kann man dann auch die Temperatur in der Einstellung regeln. Oder ganz einfach wie es Oma gemacht hat mit der Gelierprobe auf einem vorgekühlten Teller. Dazu nach 15 - 20 Minuten Kochzeit beginnen einen TL heiße Konfitüre auf den kühlen Teller geben, kurz in den Kühlschrank stellen und prüfen ob die Konfitüre geliert ist. Den an der Oberfläche der Aprikosenkonfitüre entstehenden weißen Schaum vorsichtig mit einem Löffel abschöpfen und in eine kleine Schüssel geben.
Zwist mit Dolce&Gabbana:
Puma geht im Streit um Fell-Latschen baden
Fell-Badelatschen: Links von Puma, rechts von Dolce&Gabbana. Foto: dpa/Lino Mirgeler
Puma hat einen juristischen Feldzug gegen Dolce&Gabbana verloren. Die Italiener dürfen in Deutschland weiter sündhaft teure Badelatschen mit Fell verkaufen, die einem billigeren Puma-Modell nachempfunden sind. Das Münchner Oberlandesgericht sieht darin keinen unlauteren Wettbewerb. Puma hatte schon in der ersten Instanz verloren, die Richter wiesen am Donnerstag in der zweiten Instanz auch die Berufung des Herzogenauracher Unternehmens ab. "Wir meinen, dass hier kein Wettbewerbsverstoß vorliegt", sagte Richter Gunnar Cassardt. Negative Folgen für die Geschäfte muss Puma nicht fürchten: Dolce&Gabbana verkaufte laut Gericht im vergangenen Jahr deutschlandweit insgesamt drei Paare seiner knapp 500 Euro teuren und mit echtem Nerz besetzten Badeschlappen - zwei davon wurden von Puma-Testkäufern erstanden. Puma hält offensichtlich große Stücke auf die Erfindung.
Badelatschen Mit Full Article
Puma verklagt Luxusartikelhersteller DOLCE & GABBANA wegen unlauterer Nachahmung eines Schuhmodells - Puma, ein bekannter deutscher Sportartikelhersteller aus Herzogenaurach, hat sich in den letzten Jahren eher auf Lifestyle-Produkte konzentriert. Das Unternehmen produziert z. B. eine Produktlinie mit Sängerin Rihanna als "Markengesicht", darunter das Schuhmodell "The Fur Slide by Rihanna". Hinter diesem hochtrabenden Namen verbergen sich Badelatschen mit Kunstfellriemen, die sich offenbar gut verkaufen (zu Preisen zwischen ca. 40 und 90 Euro). Mitarbeiter von Puma entdeckten auf der Webseite " Badeschlappen mit Echtfellriemen. Diesen Onlineshop betreibt eine Tochterfirma des italienischen Luxusartikelherstellers DOLCE & GABBANA. Sie verkauft die Schuhe für stolze 495 Euro. Während das Unternehmen Puma seit Jahren keine Tierfelle mehr verwendet, wird der Riemen der italienischen Badelatsche aus echtem Nerz gefertigt. Puma verklagte die Anbieterin wegen wettbewerbswidriger Imitation des Schuhmodells "The Fur Slide by Rihanna".
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