Mit ihm könnt Ihr große Mengen an Gemüse im Varoma dämpfen, denn dank seiner Kaminfunktion wird der Dampf nach oben geleitet und die restlichen Schlitze müssen nicht mehr frei bleiben. So könnt Ihr von nun an bis zum Deckel hochstapeln. Und das Zweitbeste daran: Auch die Garzeit verändert sich nicht, da genug Dampf dahin gelangt, wo er gebraucht wird. Experimentiert beim Dampfgaren ruhig mit Mengen und der Zeit herum – Ihr könnt dabei kaum was falsch machen. Kein Plan, welches Gemüse Ihr dämpfen könnt? Gemüse dämpfen thermomix tm31. Kein Problem, denn wir verraten Euch, welches Gemüse sich perfekt zum Dampfgaren eignet: Gemüse wie Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Paprika, Zucchini oder auch Auberginen eignet sich hervorragend. Besonders Spargel zu dampfgaren ist ein Geschmackserlebnis. Die Stangen bleiben herrlich knackig und schön aromatisch. Doch nicht nur Gemüse lässt sich dampfgaren auch Teig, Fleisch oder Fisch bekommt Ihr durch den Wasserdampf gar. Gedünsteter Fisch wird im Varoma zum Beispiel besonders zart und saftig.
Nudeln Kochen, Gleichzeitig Gemüse Dünsten???? | Thermomix Rezeptwelt
2013
Hallo, im Prinzip spricht nichts dagegen. Allerdings brauchen Nudeln ja nur 8 -10 Min, dann sind sie gar. Man sollte also das Gemüse nicht zu groß schnippeln, bzw nicht gerade Blumenkohl oder Brokkoli nehmen, da die ja etwas länger brauchen. LG Sonja
Beigetreten: 17. 10. 2012
Hallöchen
ich wüsste nicht was dagegen spricht! Entscheidend für das Varoma dünsten ist, dass genügend Flüssigkeit im Pott ist. Man kann ja auch unten im Garkörbchen Reis kochen und drüber im Varoma sein Gemüse oder Fleisch geben! Da ist ja bei Nudeln nix anderes dran! Bei Reis kann es nur manchmal sein, dass er wegen der Stärke schäumt, und dann läuft was am Mixtopf runter! Deswegen spüle ich meinen Reis immer vorher, dann schäumt nix! Hallo,
ich als Neuling hab da mal ne Frage......
Kann ich eigentlich im Mixtopf unten nudeln kochen und gleichzeitig oben drüber Gemüse dünsten??? Nudeln kochen, gleichzeitig Gemüse dünsten???? | Thermomix Rezeptwelt. Bitte nich lachen!!!! Danke
Marion... seitdem ich den habe, ist immer Chaos in meiner Küche......
Bei dieser Methode kann auf Fett als Geschmacksträger gut verzichtet werden, denn beim schonenden Garen in Dampf bleiben nicht nur die Nährstoffe erhalten, sondern auch der Geschmack ist intensiver. Fisch und Hühnchen aus dem Varoma® sind zart und saftig, und das Gemüse schmeckt so frisch und knackig, wie es aussieht. Während Gemüse und Fisch oder Fleisch im Varoma® dampfgaren, erledigt der Thermomix das Reiskochen im Garkorb nebenbei. Also einfach mal ausprobieren, denn Dampfgaren mit Thermomix® ist leicht, lecker und gesund! Noch mehr kochen auf allen Ebenen? Gemüse dämpfen thermomix. Weniger anzeigen
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