Was soll's, lecker war's! 🙂
Übrigens: Auch bisher war der Schokohimmel keine blaubeerfreie Zone. Noch mehr Blaubeeren habe ich letztes Jahr in den Mini-Küchlein verbacken. Oder macht doch mal einen cremigen Cheesecake mit Blaubeersoße! Und denkt dran: Hier läuft gerade ein tolles Blaubeer-Blog-Event mit schönen Gewinnen. Macht mit, ich freue mich auf Eure Ideen und Kreationen!
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Sahne und Schokolade machen den Marmorkuchenteig extra reichhaltig und bewahren nach dem Backen die gewünschte Feuchtigkeit. Zutaten für einen Marmorkuchen:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 TL Vanille-Extrakt
1 Prise Salz
5 Eier
200 ml Sahne
300 g Mehl
3 TL gestr. Backpulver
200 g Zartbitterschokolade
100 g weiße Schokolade
Außerdem:
Trennspray ( gibt's hier günstig auf Amazon *)
Kastenform oder Guglhupf-Form
So geht's:
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kuchenform mit Trennspray oder etwas neutralem Pflanzenöl einfetten. Donauwelle ohne Pudding mit Mascarpone und Schokolade. Tipp: Wer Probleme hat, dass der Kuchen anbackt, sollte eine Kuchenform aus Silikon verwenden ( hier gibt's eine top-bewertete Silikon-Form bei Amazon *). Daraus lassen sich alle Kuchen super einfach lösen! Zum Teig:
Den Zucker zusammen mit dem Salz, dem Vanille-Extrakt und der Butter so lange schaumig aufschlagen, bis eine helle, cremige Masse entstanden ist. Wer kein Vanille-Extrakt zuhause hat, kann stattdessen auch 2 Päckchen echten Vanille-Zucker (nicht Vanillin-Zucker! )
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Der Kuchen soll locker und saftig sein und schokoladig schmecken. Habe mit Kakao gebacken und naja - jetzt habe ich von einem Rezept gelesen, dass man anstelle von Kakao auch geschmolzene Schokolade nehmen kann. Hat das schon jemand probiert und wie ist das Ergebnis? Das ist reine Geschmackssache, intensiver wird es mit Backkako, wenn du Instant-Pulver nimmst, kannst du den zucker reduzieren, weil es an sich schon sehr süß ist. Gutes Gelingen. Marmorkuchen mit schokolade statt kakao in red. LG Pummelweib:-)
Geschmolzene Schokolade? Eine ziemliche Arbeit, und wird die im Teig nicht gleich wieder fest? Außerdem stimmen da natürlich die Mengenangaben nicht mehr - Schokolade enthält ja außer dem Kakao noch massenhaft Zucker, Fett, Milch usw.
Nimm Backkakao - oder such dir ein spezielles Rezept, in dem die flüssige (oder besser: geriebene) Schokolade auch wirklich vorgesehen ist. Wenn du´s besonders saftig willst, rühre einfach eine zerquetschte, sehr reife Banane unter den Teig! Oder tränke den fertig gebackenen Kuchen mit Sahne, Saft, Zuckerwasser oder Alkohol.
Donauwelle ist ein echter Klassiker auf jedem Kuchenbuffet. Saftige Kirschen und sahnige Creme auf einem lockeren Marmorkuchen. Die Tortenschnitten aus hellem und dunklem Rührteig mit saftigen Sauerkirschen und feiner Sahnecreme mit Mascarpone und Vanille lädt zu einer Kaffeepause ein. 4. 6 Sterne von 23 Stimmen
Teig
230 g Butter, weich
120 g Zucker
5 Eier
300 g Mehl
1 Packung Backpulver
2 EL Backkakao
1 Glas Kirschen
Creme
250 g Mascarpone
40 g Puderzucker
1 Vanilleschote
200 ml Schlagsahne
1 Packung Sahnesteif
Schokoladenguss
200 g Zartbitterkuvertüre
2 EL Öl
Teig vorbereiten
Die Kirschen abtropfen lassen. Die Butter mit dem Zucker schaumig mixen. Die Eier einzeln unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Den Teig in zwei Hälften teilen und in eine Teighälfte Kakao rühren. Die helle Teigmasse in die Form streichen. Marmorkuchen mit schokolade statt kakao und. Den dunklen Teig auf den hellen verstreichen. Die Kirschen auf dem Teig verteilen und leicht andrücken. Den Kirschkuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca.
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In dem Artikel oberhalb werden vier verschiedene Schokoladensorten erklärt. Eine Sorte dabei ist sogar ohne Milch (welche Kakao natürlich nicht enthält). Nicht übel! Mache eine vegane Schokoladenglasur. Nun, ohne Milch reicht dir nicht aus? Du willst es noch gesünder haben? Wir nehmen die Herausforderung an, und zwar mit diesem Rezept. Low Carb Schoko-Kokos-Marmorkuchen - einfaches Rezept ohne Zucker. Verwende Traubenkernöl und Agavennektar statt Pflanzenöl und Zucker und dunkle Schokolade statt gewöhnlicher Schokolade. Und ja, dunkles Kakaopulver ist dafür perfekt geeignet. Kakao passt wunderbar zu den meisten Ernährungsstilen. Es enthält kaum Kohlenhydrate und ist frei von Milch. Was sollte man daran nicht mögen? Über dieses wikiHow
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Bayern bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten für Natur-, Kultur- und Aktivurlaub, die auch für Menschen mit Einschränkung erlebbar sind. Sie bieten gesteigerten Komfort für alle. Um insbesondere das bayerische Lebensgefühl von Gastfreundschaft und Authentizität, Tradition und Moderne erfahrbar zu machen, finden sich hier Angebote von bayerischen Persönlichkeiten. Unsere Bayern-Insider gehen jahrhundertealtem Brauchtum nach. Ferienhäuser & Ferienwohnungen auf dem Bauernhof in Schliersee. Sie haben sich in besonderer Weise der Kulturlandschaft ihrer Region verschrieben oder lassen ein altes Handwerk in neuer Weise aufleben. Die hier vorgestellten Erlebnisse sind nach dem bundesweiten Kennzeichnungssystem "Reisen für Alle" gekennzeichnet. Damit werden detaillierte und verlässliche Informationen zur Barrierefreiheit bereitgestellt, denn sie wurden nach einheitlichen Kriterien von unabhängigen Prüfern erhoben. So können sich Gäste mit Handicap oder besonderen Bedürfnissen an Komfort und Service vorab über die genauen Gegebenheiten vor Ort informieren.
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Wintersportmöglichkeiten in der Region Die Alpenregion Tegernsee Schliersee ist auch als vortreffliche Gegend für alle Möglichkeiten an Wintersportarten bekannt. Da locken die Skigebiete Spitzingsee und Tegernsee oder das Skiparadies rund um das Sudelfeld zu rasanten Abfahrten ein, während sich die Snowboarder eher im Burton-Snowpark an der Unteren Firstalm tummeln. Am Wendelstein und Wallberg treffen sich alljährlich die Freerider und auch die Nachtschwärmer finden in diesen Gebieten beleuchtete Pisten aller Art vor. Kleine, gemütliche Familienskigebiete sind beispielsweise rund um den Ödberg in Gmund, am Kirchberg in Kreuth oder am Sonnenmoos in Rottach-Egern. Urlaub auf Bauernhof am Tegernsee + Schliersee | jetzt buchen. In der Alpenregion Tegernsee Schliersee entdeckt jedermann auf vielfältige Weise seinen ganz persönlichen Urlaubstraum!
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