Interessieren würde mich schlussendlich nur noch ob für "tiefen" Winter ein Heizkabel, oder eine Heizmatte sinnvoller ist. Wie im Video ersichtlich verwenden die Leute ein Kabel welches sich selbst berührt. Ich werde einfach wie du es raten tust, den Sparbrand in der Kugel mal testen und welche Temperatur ich dann habe. Lg, und vielen, vielen Dank! Andreas
18 Beiträge Themenersteller Hey! Ich freu mich so meine Sparbrand-Schlange bekommen und mein Buchenmehl. Natürlich wollte ich mal abchecken wie die Temperaturen sind. Ich hab also die Schlange eine Linie mit Mehl befüllt und angezündet. Aussen herrschen Temperaturen von 3 Grad, innen hab ich nach 30 Minuten 9 Grad. Kondenswasser noch keines. Fotos anbei. Ich wollte heute tatsächlich nur testen ob ich den Sparbrand anzünde, dieser brennt und wie die Temperaturen sind. Einfach um mich auf Projekte vorzubereiten. Dennoch denke ich über eine Heizmatte/Kabel nach. Räuchern: Viel Rauch um Fisch | freizeit | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de. Ich hörte das die Rauchaufnahme bei ca. 22-25 Grad am besten ist? Jetzt ist Aussentemperatur von 3 Grad und ich hab derzeit 6 Grad mehr.
Räuchern: Viel Rauch Um Fisch | Freizeit | Br Fernsehen | Fernsehen | Br.De
Die Temperatur sollte dabei auf jeden Fall permanent unter 25°C liegen. Ansonsten besteht die Gefahr einer Eiweißgerinnung innerhalb des Fleisches und das hätte unmittelbar zur Folge, dass Dein damit verbundenen Geschmackserlebnis nicht ganz so perfekt wird, wie es sein könnte – und sollte. Erst pökeln, dann räuchern
Bevor Du mit dem Kalträuchern starten kannst, musst Du die Lebensmittel zunächst pökeln. Denn die Devise "Erst pökeln, dann räuchern" ist bei dieser Zubereitungsvariante sozusagen ein ungeschriebenes Gesetz. Am häufigsten wird hierbei die Methode vom Trockenpökeln angewandt. Die Grundlage dafür bietet das Nitritpökelsalz. Exakt 40 Gramm hiervon werden pro Kilogramm Fleischgut benötigt. Zusätzlich dazu bietet sich natürlich der Einsatz weiterer Gewürze an, die Du nach Deinem persönlichen Geschmack zusammenstellen kannst. Beliebt ist dabei beispielsweise Knoblauch, der dem Fleisch eine gewisse Würze verleihen wird. Wurst räuchern im Kugelgrill | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Nach dem Pökelvorgang wird das Gut dann mehrere Tage lang zugedeckt im Kühlschrank verwahrt.
Wurst Räuchern Im Kugelgrill | Grillforum Und Bbq - Www.Grillsportverein.De
Weil alles andere meine Nachbarn stört (Wohnsiedlung, Reihenhaus mit Grund). Den SmokeFire hab ich mittlerweile, um mir Stress zu ersparen, zu den Schwiegereltern gestellt. Ich find´s schade. Wenn ich dir das Video zeigen darf,, ist für mich eine Referenz. Kalträuchern in der kalten Jahreszeit, logisch. Im Sommer, bei 30 nicht. Die benutzen eine Heizquelle. Wie "heiß" der Sparbrand wird, muss ich tatsächlich abchecken, ich bin dir dankbar für den Link zum Selbstbau. Generell ist ja der Tenor das alles über 0? Grad für kalträuchern geeignet ist, nur bei ca. 25 Grad der Rauch am besten angenommen wird. Ich werde mir so eine Sparbrand Schnecke besorgen und es mal testen. Mit Kondenswasser denke ich hab ich weniger Probleme, da in der Kugel ja um die 10-20 Grad herrschen und deswegen sich Kondenswasser nicht bilden sollte. Ich hab nicht um/unter 0. Ich werde es einfach probieren. Kalträuchern im weber kugelgrill. Mehr als Nerven kann ich nicht verlieren. Spaß hab ich an der Sache aber sicher! Gerne werde ich meinen "Fortschritt" dokumentieren wenn ich diese Dinge angehe.
Beim Gasgrill füllt man sie in die im Smokekit enthaltene Smokebox und zündet sie mit dem mitgelieferten Gasbrenner an. Einfacher geht es eigentlich nicht! Mit der Smokebox kann sogar Kalträuchern ohne, dass der Grill in Betrieb ist. Smoke Pellets für extra Raucharoma
Räucherchips und -bretter kann man über mehrere Stunden in Wein oder Fruchtsaft einlegen, um auf dem Grill ein noch spezielleres Aroma zu erzeugen. Die Grillson Smoke Pellets sind bereits in unterschiedlichen Sorten erhältlich. Die Auswahl reicht von 100% sortenreinen Klassikern wie Eiche oder Buche über Mesquite oder Pecan bis hin zu Knoblauch-, Rosmarin- oder feurigen Pellets. Bei 14 verschiedenen Sorten ist für jeden Geschmack und jedes Grillgut die passende Variante dabei. Ich denke, das Grillson Smokekit ist die momentan wahrscheinlich einfachste Art, auf dem Kugel- oder Gasgrill zu räuchern. Es enthält eine hochwertige Smokebox, einen kleinen Gasbrenner und drei Sorten Smoke Pellets und ist ein ideales Geschenk für alle Grillfans.
Also habe ich das Ding mal auseinander genommen und siehe da, eine Spule hatte Kontakt zum Gehäuse also zur Masse. Ein klassischer Kurzschluss also. Die Spule habe ich zurück gebogen und schon war auch wieder mit der Antennenweiche alles in Butter, freu
Nun liegen die Werte wieder wie es sich gehört bei 1, 2 bis 1, 5:1, so hatte ich mir das vorgestellt. Vielen Dank für die Tipps und viele Grüße
Grundig-Fan
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#13
von Grundig-Fan » Mo 6. Jan 2014, 20:50
Bist du sicher? Stehwelle lässt sich nicht einstellen von. Vielleicht doch 1:1, 3 oder 1:3, 1 oder 3:1, 1?? Da war doch was, oder? QRV mit KF seit 1981 mit bisher 608 Geräten. Zurzeit:stabo xf 9082, Icom IC7300, CRT SS9900, TTI TCB H100, stabo Stratofon F12, PAN PC50, stabo xf4012, Albrecht AE8000, Monacor CB-12
Antenne:Sirio Gainmaster 5/8
Frank (DFH999)
#14
von KLC » Mo 6. Jan 2014, 20:52
Jetzte noch ne Off-Topic-Frage:
Was issen das für ne Karosse? Sieht interessant aus! Ist das nix für unseren Thread "Wie sehen eure CB-Funk Autos aus?
Stehwelle Lässt Sich Nicht Einstellen Word
Stehwellenmessgerät und wie was überhaupt funktioniert? Die Stehwelle einstellen? Wie, was und wo überhaupt? So ungefähr steht wahrscheinlich der eine oder andere vor seinem Funkgerät, wenn er noch nie eine Antenne aufgebaut und die Stehwelle eingestellt hat. Aber keine Sorge - wir waren alle mal am Anfang. Es ist kein großes Hexenwerk und ist einfach und schnell zu erklären. Hier mal ein kleines Schaubild wie ein Stehwellenmessgerät eingeklinkt werden muss. Dieses kommt IMMER zwischen das Funkgerät und die Antenne. Was ist die Stehwelle überhaupt? Stehwelle lässt sich nicht einstellen word. Grob gesagt: Die Stehwelle ergibt sich aus dem Verhältnis zwischen ausgehender Leistung aus dem Funkgerät zur Antenne und der rückgestrahlten Leistung von der Antenne zum Funkgerät. Da die Antenne nicht zu 100% die gesamte Leistung in Folge von Strahlung abgeben kann, wird der nicht zu 100% tige Teil wieder an das Funkgerät zurückgestrahlt/geleitet. Je kleiner dieser Bereich ist, desto besser ist die Abstrahlung an der Antenne und umso kleiner ist die rücklaufende Leistung mit der das Funkgerät umgehen muss.
Stehwelle Lässt Sich Nicht Einstellen Des
Da werden schon mal 10-15 Euro in ein entsprechendes Meßgerät investiert werden müssen. #7
ok dann werde ich mir mal so ein dingen zu legen ich danke dir erstmal
Gruß Jörg
#8
Hallo..
Ich fahre einen MP3 und habe vorigen Monat eine neue CB funk Antenne bekommen und nun funktioniert mein CB Funk max noch 50 neue CB Funk Antenne hat keinen Stift mehr zum rausziehen..
Könnt ihr mir bitte Tipps geben, was man da machen kann??? Danke in voraus
#9
Hallo,
ich denke, da wurde wohl eine falsche Antenne verkauft. Die CB-Funk-Version sollte auf jeden Fall eine Einstellmöglichkeit haben. CB-Funk im Auto Stehwelle einstellen? (Computer, Technik, Technologie). Stehwellenmeßgerät vorhanden? Dann damit die Antenne prüfen. Ansonsten reklamieren. Oder gleich gegen eine Albrecht Racer M6 tauschen...
Gruß
Markus
#10
Vor der Fahrt super Stehwellenverhältnis, danach mistig
Stehwelle einstellen ist nicht mein Problem. Ich habe das Phänomen, daß sie sich automatisch verstellt. Ich hatte das Stehwellenverhältnis eingestellt auf Kanal 19 und 1, mit einem Verhältnis von 1, 0-1, 2. Nach einer Fahrt von 50 km hatte ich ein Verhältnis von dicke jenseits der 3.
Knickspant
Santiago 1
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Stehwelle will nicht so richtig=>besser als 3:1 klappt nicht
Beitrag
von Knickspant » So 5. Jan 2014, 20:34
Hallo Zusammen,
meine neue Funke (TTI TCB-900) macht mir ein wenig Probleme beim Einstellen der Stehwelle. Besser als 3:1 bekomme ich sie nicht eingestellt. Mit der Funke, die vorher eingebaut war hatte ich eine Stehwelle von ca. 1, 3:1
Nun habe ich zum Einstellen ca. 2cm Weg um die Antenne einzustellen. Da es nich gereicht hat habe ich nochmal 2cm abgeknipst. Hat aber auch nicht geklappt. Ich glaube die Antenne war nicht zu lang sondern zu kurz. Stehwelle einstellen - cb-11-meters Webseite!. Kann man da zum Testen per Lüsterklemme was ranflicken?? Draht hätte ich genug rumliegen. Meine Antenne ist (siehe Foto) ca. 1 Meter lang und hat in der Mitte eine Spule,
oberhalb der Spule kann dich den Draht ca. 42 cm lang (jetzt nur noch 40 cm) ca. 2cm verstellen. Könnte es sein, dass ich schon beim Einstellen das Funkgerät beschädigt habe??