Die große Blattmasse verlangt nach einer ausreichenden Bewässerung. Mangold mahren gemüse . Übrigens: Im Biogarten haben wir Mangoldsamen selbst gewonnen. Ein oder zwei Mangoldpflanzen stehen lassen und über Winter mit Laub abdecken. Im zweiten Jahr treibt der Mangold zur Blüte aus. Mischkulturpartner im Biogarten:
Buschbohne, Kohl, Möhren, Radieschen, Rettich, auch Salat
Pflanzenabstand in der Reihe:
in der Reihe aussäen, nach und nach vereinzeln, 40 cm Abstand
Abstand der Reihen:
30 cm
Nährstoffansprüche:
Mittelstarkzehrer
Sorten (im Ökogarten eingesetzt):
Glatter Silber
Ökogarten-Empfehlungen:
Nachsaaten, ausreichend gießen, nach Schnecken absuchen, Samen gewinnen
Mangold-Möhren-Pfanne - Die Gemüsegärtner
Nährwertangaben:
Eine Portion Mangold- Gemüsebeilage mit heller Grundsoße, hat ca. 150 kcal und ca. 7 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Mangold | Ökogarten Völklingen
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Aktuelle Usersuche zu Mangold-Karotten-Gemüse
Mangoldblätter unter die Möhren heben und zugedeckt 5 Minuten dünsten. Den Schmand unterheben und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Tomatenwürfel unter die Kartoffeln heben, kurz erhitzen und mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln mit dem Mangold-Möhren-Gemüse servieren. Für 2 Personen
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