3, 33/5 (1)
Fischfilet mit Fenchelgemüse in Pergament
15 Min. normal 3, 75/5 (2)
Kabeljaufilets mit Gemüse in Pergamentpapier gegart
leicht und trotzdem saftig
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Zander in geschlossener Gesellschaft
Zander auf Gemüse und Kräuter, in Pergamentpapier schonend gegart
40 Min. simpel (0)
Zitronen-Seelachs in Pergamenthülle mit würzigem Paprikagemüse und Nelken-Reis
aromatisch, fettarm
25 Min. normal 4, 5/5 (30)
Lachs auf Spargel
gegart im Pergament
15 Min. normal 4, 5/5 (544)
Pangasius aus dem Pergament
einfach, lecker und auch noch fettarm! 30 Min. normal 4, 13/5 (6)
Lachs im Pergamentpapier
ein duftendes Lachspäckchen aus dem Ofen
20 Min. normal 4/5 (4)
Zitronen-Fisch im Pergamentpäckchen
leicht und gesund
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
Nudelrisotto und Gemüse
mit Lachs im Pergamentpapier
Lachs mit Fenchel und Gemüse
im Pergamentpapier gebacken
15 Min. simpel (0)
Lachsforelle im Pergament
mit Frankfurter Grüner Sauce
30 Min.
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Fisch Im Pergamentpäckchen Se
Dazu passen Ofenkartoffeln und ein Pistazienpesto nach diesem Rezept. Wissenswert zum Thema Fisch im Pergamentpapier: Um zu testen ob der Fisch gar ist, kann man die Pergamentpäckchen problemlos öffnen. Aber Vorsicht: im Innern der Päckchen hat sich nach lurzer Zeit Fischsaft gesammelt! Wenn das Wetter zum Grillen einlädt, können die Fische natürlich auch über heißer Glut zubereiten werden. Grillkohle gut durchglühen lassen bis sie ca. 180 Grad hat. Die Fische im Pergamnetpapier von beiden Seiten ca. 10 Minuten grillen. Hier finden Sie weitere tolle Rezeptideen aus der Fischküche! Fisch sollte man je nach Jahreszeit und saisonalem Angebot zubereiten. Dafür hat die Auswahl internationaler Fischrezepte fast keine Grenzen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie Fisch das ganze Jahr über… Fisch Grillrezepte – die besten Fischrezepte des Sommers Kennen Sie schon diese Fisch Grillrezepte? Diese Fisch Grillrezepte sind perfekt für den Sommer und sorgen für gute Laune unter Ihren Gästen.
Überlegen Sie zudem im Voraus, welche Zutaten, Gewürze, Kräuter und Co. sie verwenden und miteinander kombinieren möchten - sind die Päckchen einmal verschlossen, werden sie bis zum Servieren nicht wieder geöffnet. Rezepte: Garen im Päckchen
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Bilder
Und so funktioniert's...
Als Hülle eignen sich…
√ Alufolie - In fast jedem Haushalt vorhanden und in der Handhabung besonders einfach – Folienstück in gewünschter Größe abtrennen, Zutaten drauflegen und durch einfaches Umklappen der Ränder zu einem festen Päckchen verschließen. Praktisch: Die Alufolie hält von alleine, es wird kein Garn zum Verschließen benötigt. √ Pergament - bzw. Backpapier - Ähnlich wie Alufolie in fast jeder Küche zu finden. Zudem ist es kostengünstig und sowohl in weiß als auch in braun recht dekorativ. Zum Verschließen wird zusätzlich Küchengarn benötigt. Am besten und einfachsten falten Sie aus Papier kleine Säckchen, die oben bequem zugebunden werden. √ Bratschlauch - Der im Handel erhältliche Schlauch aus durchsichtiger Folie wird in die entsprechende Länge geschnitten, befüllt und ebenfalls mit Küchengarn an beiden Enden verschlossen.
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