Kurzbeschreibung
Zielgruppe: 3. Klasse
Dauer: 45 - 60 min
Die Auslautverhärtung ist ein zentrales Phänomen des Rechtschreibunterrichts, das sich von der 1. /2. Klasse ab bis in die 4. Klasse zieht. Der Schwerpunkt dieses Lernpfades liegt zunächst auf der Wiederholung des Phänomens der Auslautverhärtung in Hinblick auf den Fall d oder t. Die Schülerinnen und Schüler sollen die ihnen bereits bekannten Strategien der Verlängerung (Weiterschwingen) nutzen und die gewonnenen Erkenntnisse anschließend weiter ausbauen. Hierbei sollen die Regelmäßigkeiten der Schriftsprache entdeckt und auf die Fälle b/p und g/k übertragen werden. Ziele
Die Schülerinnen und Schüler
verstehen und festigen die bereits bekannten Strategien für die Unterscheidung von d und t.
entwickeln ein Bewusstsein für das Problem der kombinatorischen Verhärtung; d. h. sie müssen die bestimmte Schreibung von Wörtern gezielt infrage stellen. nutzen die bereits bekannten Strategien zur Bildung prototypischer Zweisilber, um auch hier eine sichere Entscheidung über die richtige Schreibweise zu treffen.
D Oder T Grundschule
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Arbeitsblatt mit vielen -d -t Wörtern. (PDF-Dokument)
Zur Verfügung gestellt von Isabella Zehetner. Arbeitsblatt d oder t - (pdf)
m. ebenhofer am 13. 06. 2007
letzte Änderung am: 21. 2012
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Meta-Daten
Sprache
Deutsch
Anbieter
Education Group
Veröffentlicht am
13. 2007
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Kostenpflichtig
nein
D Oder T.O
Die e-Erweiterung
Bei Verben, deren Verbstamm auf -d oder -t endet, wird bei der 2. und 3. Person Singular und bei der 2. Person Plural zwischen dem Verbstamm und der Personenendung ein -e eingefügt. Man spricht von der e-Erweiterung. Beispiel: e-Erweiterung – warten
2. Person Sg. : du wart e st
3. : er, sie, es wart e t
2. Person Pl. : ihr wart e t
Stammendung -d und -t
Alle Formen lauten:
Beispiel: war t en (Stammendung -t)
ich warte
du wart e st
er, sie, es wart e t
wir warten
ihr wart e t
sie warten
Beispiel: re d en (Stammendung -d)
ich rede
du red e st
er, sie, es red e t
wir reden
ihr red e t
sie reden
Ebenso: antworten, arbeiten, finden, heiraten, schneiden, baden, reiten,..
Stammendung -d und -t mit Umlaut oder Ablaut
Bei Verben mit der Stammendung -t oder -d, deren Präsensstamm umgelautet oder abgelautet wird, bleibt die zweite Person Singular ohne e-Erweiterung. Beispiel: 2. Person ohne e-Erweiterung
Endung -t: du r ä t st
Endung -d: du l ä d st ein
Verben, deren Stamm auf –t endet, verlieren die Endung der dritten Person.
D Oder T H
Deshalb möchten wir uns zur gewagten These hinreißen lassen, dass das Problem "Standard oder Standart" im Englischen kaum existent ist. Vielleicht liegt die falsche Schreibweise von "Standard" aber auch einfach darin begründet, dass wir uns kaum etwas unter diesem Wort vorstellen können. Denken wir nochmals an die "Standart" aus dem obigen Beispiel, könnte diese natürlich die Begründung für den Fehler sein. Immerhin können wir uns vorstellen, wie jemand zu etwas steht und schreiben folglich den "Standard" einfach falsch. Warum aus "Standard" "Standart" wurde
Das Problem liegt hauptsächlich am Klang des Wortes. Immerhin sprechen wir das "D" wie ein "T". Diese Phänomen nennen wir Lautverhärtung. Weiterhin kann man sich sehr schlecht etwas unter "Standard" vorstellen. Es gibt kaum logische Verknüpfungen in unserem Sprachgebrauch, die hilfreich sind. Wortursprung von Standard
Diese Unwissenheit schützt uns allerdings nicht und eigentlich haben wir nicht einmal eine Ausrede, warum wir das Wort nicht korrekt schreiben.
Beispiel: 3. Person ohne Endung
Stammendung -t: er, sie, es r ät
Die zweite Person Plural bekommt eine e-Erweiterung. Beispiel: 2.
"Peter hat wirklich eine lässige Stand-Art. " Da wir dies aber recht selten tun und wahrscheinlich auch eher auf den Begriff "Haltung" ausweichen würden, gibt es den Begriff "Standart" auch nicht in unserer deutschen Sprache. Allerdings macht das Wort die Runde und ist dabei kaum aufzuhalten. Wer sich regelmäßig in Foren tummelt oder in sozialen Netzwerken unterwegs ist, begegnet diesem Fehler wie keinem zweiten. Das hat allerdings auch einen Grund, den wir auf der phonetischen Ebene finden, also im Zusammenhang mit den sprachlichen Lauten. Es ist nämlich ganz schön schwierig, das "D" im Standard zu hören, da es wie ein "T" gesprochen wird und demnach eher nach "Standart" klingt. Das ist im Deutschen allerdings ein recht häufiges Problem, da wir den letzten Laut in einem Wort – wenn dieser ein Konsonant ist – meist härter sprechen, als er in Wirklichkeit ist. Das ist beim "Standart" auch so. Schauen wir beispielsweise ins Englische, fällt uns auf, dass der "Standard" (engl. standard) dort zwar gleich geschrieben, aber eben anders ausgesprochen wird und zwar um ein Vielfaches weicher.
Und oben drauf natürlich frische Petersilie und, weil meine Kinder sie lieben, frische Pimpinelle. Die kommt dann natürlich aus dem Garten. Nächstes Jahr wollte ich mal die Samen von Kapuzinerkresse in Salzlake einlegen und anstelle der Kapern verwenden. Mal schauen, ich werde dann gegebenenfalls berichten. Meine Mutter, die 50 km südlich von Königsberg aufgewachsen ist, hat die Königsberger Klopse immer wie folgt gemacht: Ungewürztes Schweinegehacktes mit Salz und Pfeffer würzen, evtl. 1 kleingeschnittene Zwiebel, dann 1 Ei dazugeben und eine Handvoll zerkleinerten Zwieback (oder Paniermehl) durchkneten und kleine Bällchen formen. Ca. 1/2 l Wasser, 2-3 kleine unzerkleinerte Zwiebeln, schwarze Pfefferkörner, einige Lorbeerblätter, etwas Salz Ca. 2 Eßlöffel Essig (abschmecken). Königsberger Klopse einfrieren! | Fleisch Forum | Chefkoch.de. Flüssigkeit mit Zutat durchkochen Dann die Klopse dazugeben und ca. 1/4 Std. ziehen lassen im heißen Wasser (ca 90 - 95 °C). Dann 1 Teel. Butter dazugeben und die Flüssigkeit mit etwas in kaltem Wasser angerührtem Mehl leicht andicken.
Koenigsberger Klopse Einfrieren? | Schnullerfamilie
#9
AW: Koenigsberger Klopse einfrieren? Ich krieg' hier jetzt auch schon voll lange Zähne nach Königsberger Klopsen. Guten Appetit! rima:
LG, Katja. #10
kann Dir ja Bescheid sagen, wenn wir die eingefrorenen essen, dann kommste einfach vorbei! :wink:
#11
Logo. Ist ja quasi um die Ecke! :lachen:
#12
Ich lasse die Klopse auch im Sud (ich nehme keine Brühe) gar ziehen und bereite erst dann die Soße aus einer Mehlschwitze. #13
Was ist denn drin in Deinem Sud, Patricia? #14
Katja, ich nehme eine Zwiebel, 2 - 3 Lorbeerblätter, Nelken, Wacholderbeeren, Piment und selbstgemachtes Suppengewürz (anstelle von Salz). Zum Ablöschen der Mehlschwitze nehme ich etwas vom Sud. Koenigsberger Klopse einfrieren?Seite 2 | Schnullerfamilie. Durch die Gewürze werden die Klopse und auch die Soße aromatischer. #15
Angeregt durch Ellis Fred wird es bei uns nächste Woche Königsberger Klopse geben:lol:. Guten Appetit! #16
Das liest sich aber lecker an. Was ist denn drin in Deinem selbstgemachten Suppengewürz? LG, Katja.
Koenigsberger Klopse Einfrieren?Seite 2 | Schnullerfamilie
Kapern mit ein wenig Flüssigkeit, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen. Die Klopse in der Soße erhitzen und mit Salzkartoffeln oder Reis und roter Bete servieren. Das Rezept «Königsberger Klopse» regional-saisonal zubereiten:
Benutzer-Kommentare zu diesem Rezept
schrieb am 05. Fleisch: KÖNIGSBERGER KLOPSE - Rezept - kochbar.de. 03. 2013 um 12:35 Uhr:
Hallo Anni, herzlichen Dank für den Hinweis. Das Eigelb fehlte tatsächlich – wir haben es ergänzt. Anni aus Baden Baden schrieb am 03. 2013 um 19:09 Uhr:
Rezept soweit okay, doch hat mich das Eigelb überrascht, es fehlt somit in der Zutatenliste. Man benötigt also zwei Eier!
Fleisch: Königsberger Klopse - Rezept - Kochbar.De
Die dann wanderte anschließend wieder in den Crocky. Die Klopse und Kapern kommen ebenfalls wieder rein (Nelke und Lorbeerblatt wurden aber aussortiert)
Bis sich alle um den Tisch versammelt haben, können die Königsberger Klopse weitere 2 Stunden auf LOW ziehen, ohne dass sie Schaden nehmen oder zu trocken werden. In der Zeit kann man ja mal die Beilagen kochen. Das ganze mit Salz- oder Petersilienkartoffeln serviert kam unheimlich gut an. Eigentlich hatte ich ja auf 2 Tage davon essen gehofft. Nix war! Die haben gefuttert wie die siebenköpfigen Raupen! Kann man zu Klopsen "fluffig" sagen? Wenn ja, dann waren diese es. Reste lassen sich übrigens hervorragend einfrieren oder einkochen. Königsberger Klopse aus dem Crocky
Zutaten
Für die Klopse:
500 g Rinderhack
500 g Halb und Halb (halb Rind halb Schwein)
und in knapp 200 ml Milch (können auch weniger gewesen sein) eingeweicht
1 große Zwiebel in kleine Würfel geschnitten
1 Ei
1/2 Tube Sardellenpaste (ca.
KÖNigsberger Klopse Einfrieren! | Fleisch Forum | Chefkoch.De
Mit Salz abschmecken. Dazu gab es Salzkartoffeln (die Ostpreußen haben immer mehlige Kartoffeln eingesetzt. Die Kartoffeln nach dem Kochen abgießen, dann auf der heißen Herdplatte abdampfen und dann kurz aufschütteln im Topf, so dass sich leicht Flocken bilden um die einzelnen Kartoffeln). Hierzu passen gut eingelegte Rote Bete. Ein anderes Gemüse gab es nicht zu den Klopsen. Es wurden vor allen Dingen keine Kapern verwendet. Auf diese Art haben auch meine Tanten, die auf großen ostpreußischen Gütern kochen gelernt haben, die Klopse gekocht. In meinem ostpreußischen Kochbuch heißt es, es "können" Kapern dazugegeben werden. Normalerweise fehlten sie. Natürlich wird so etwas bei mir noch gekocht. Allerdings in der Hausmannskost-Variante, bei der gemischtes Hack "halb und halb" verwendet wird und einer normalen Brühpaste. An Schubecks Rezept ist für mich die Sardelle interessant, die Klopse noch etwas aufpeppen könnte. Champingnons und Zuckerschoten brauche ich dazu nicht, die milde Säure der Kapern schon...
Für die Klopse das Brötchen in Milch oder Wasser quellen lassen, ausdrücken. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten, aus dem Topf nehmen und auskühlen lassen. Hackfleisch, Zwiebelwürfel, Brötchen und Ei vermengen, salzen und pfeffern. Mit 1 Messerspitze Sardellenpaste würzen. Aus der Masse mit nassen Händen 16 Klöße formen. Für die Brühe Zwiebel pellen, in Stücke schneiden. Die Markknochen abwaschen. In einem Topf Knochen, Wasser, Zwiebelstücke, Piment, Lorbeerblatt und Salz mindestens 1 Stunde bei mittlerer Hitze kochen lassen. Die Brühe durch ein Sieb in einen Topf gießen. Die Klopse in die siedende, nicht mehr kochende Brühe legen und darin 10 Minuten gar ziehen lassen. Die Klopse mit einem Schaumlöffel herausheben, abtropfen lassen, in eine Auflaufform legen. Die Brühe nochmals durch ein feines Sieb gießen. Für die Soße die Butter in einem Topf aufschäumen, mit Mehl bestäuben und unter ständigem Rühren das Mehl anschwitzen.
Kategorie: Fleischgerichte • Aufwand: mittel • Preis: hoch • für Gruppen: nein • vegetarisch: nein • derzeit saisonal: ja
Die ostpreußische Spezialität ist einfach unschlagbar, wenn man mal so richtig schlemmern möchte. Sie werden mit Salzkartoffeln oder Reis und eingelegter Roter Bete serviert. Zubereitung
Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Zwiebeln fein würfeln, mit Brötchen, Hack, Ei, Salz und Pfeffer verkneten. Aus der Masse Klopse von etwa 6 cm Durchmesser formen. Klopse in reichlich kochendem Salzwasser mit dem Lorbeerblatt (in halbe Zwiebel gesteckt) 15-20 Minuten köchelnd garen, mit der Schaumkelle herausnehmen, abtropfen lassen und warm halten. Die Fleischbrühe durch ein feines Sieb gießen und pro Person 1/4 l für die Soße abmessen, den Rest anderweitig verwenden, evtl. einfrieren. Butter in einem Topf erhitzen, Mehl darin anschwitzen und nach und nach die abgemessene Brühe und die Sahne einrühren, unter Rühren aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. 2-3 EL Soße mit dem Eigelb verquirlen und in die nicht mehr kochende Soße geben.